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地元富山の地酒を主として、有名無名にかかわらず、全国から店主が選び抜いた大和魂のお酒をご紹介しております。

     TEL 0766-23-4116

〒933-0958 富山県高岡市波岡116

   

真澄   宮坂醸造                長野県諏訪市

日本酒
曙・初嵐
協会7号酵母誕生の蔵元、宮坂醸造が醸す新しいフラッグシップシリーズ。日本の伝統色を使用しております。漆黒は味の調和や食事とのバランスを大切に醸しました。透明感とふくらみを合わせ持つ1本です。 
勝駒
三笑楽
太刀山
玉旭 真澄 純米吟醸 漆黒 KURO
1800ml 2,970円 (税抜価格 2,700円)
720ml 1,782円 (税抜価格 1,620円)
苗加屋
林・黒部峡
協会7号酵母誕生の蔵元、宮坂醸造が醸す新しいフラッグシップシリーズ。日本の伝統色を使用しております。山廃造りで醸した真朱は乳製品を思わせるほのかな香りと深みのある味わいが特徴です。肉料理や乳製品と好相性です。
羽根屋・富美菊
満寿泉
吉乃友
菊姫 真澄 山廃純米吟醸 真朱 AKA
720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円)
天狗舞
春心
協会7号酵母誕生の蔵元、宮坂醸造が醸す新しいフラッグシップシリーズ。日本の伝統色を使用しております。精米歩合を抑えた信州米で醸し、米のうま味を素直に表現しています。
紗利
花垣
〆張鶴
岩波 真澄 純米酒 茅色 KAYA
720ml 1,320円 (税抜価格 1,200円)
真澄
MIYASAKA
協会7号酵母誕生の蔵元、宮坂醸造が醸す新しいフラッグシップシリーズ。日本の伝統色を使用しております。アルコールは12度で、日常に寄りそう心地の良い味わいを目指し、軽やかに仕上げました。
恵那山
出雲富士 
本格焼酎
天の刻印 真澄 純米吟醸 白妙 SHIRO
720ml 1,452円 (税抜価格 1,320円)
甕雫
杜氏潤平
兵庫県加東市山国地区産山田錦を使用し、35%まで精米。酵母は7号系自社株を使用。袋吊りの雫のみを集めて製品化した希少な一本です。「夢殿」は明治の時代から最上のお酒に冠して来た名称。香りは華やなで格調高く、深みのある味わいです。
吟香鳥飼
伝・宇吉・兼重
加州劔
次郎冠者 真澄 純米大吟醸 夢殿(専用桐箱入り)
720ml 11,000円 (税抜価格 10,000円)
日本ワイン
SAYS FARM
お米は長野県木島平村産金紋錦。7号系自社株を使用し、造りは山廃造りにて醸したお酒。自然で穏やかな芳香にバランスの取れた味わいのお酒。当店もおすすめの一本です。
はすみふぁーむ
LES VINS VIVANTS
YAMAZAKI WINERY
輸入ワイン 真澄 山廃純米大吟醸 七號 (専用箱入り)
720ml 6,600円 (税抜価格 6,000円)
BROKENWOOD
ARNAUD BAILLOT
兵庫県加東市山国地区産山田錦を使用。酵母は7号系自社株。八ヶ岳に咲く可憐な花をイメージした作品。瑞々しい芳香と軽快でなめらかな味わいのお酒です。
RIDGEBACK
CAVA MASPUJADÓ
その他
高岡屋 氷見糸うどん 真澄 純米大吟醸 山花 (専用箱入り)
720ml 3,300円 (税抜価格 3,000円)
米菱醤油・田舎醤油
芝寿し
ルミアージ、デゴルジュマンといった作業を行う前のものを瓶詰した新商品です。酵母が生み出した自然できめ細やかな泡立ち、米由来のクリーミーな味わいで、上品な甘さが特徴です。カジュアルなパーティーシーンに最適です。
〈数量限定商品〉
真澄 スパークリング Origarami
750ml 2,200円 (税抜価格 2,000円)
375ml 1,320円 (税抜家格 1,200円)

極力空気に触れさせないろ過の技法を使ってに絞ったお酒です。もぎたての果実を思わせるジューシーな甘みと酸味、ピチピチと弾ける口当たりの純米吟醸生原酒です。
〈季節・数量限定商品〉
※Sold out
真澄 つきこし
720ml 2,508円 (税抜価格 2,280円)

長野県産「美山錦」と「ひとごこち」を使用して「山廃仕込み」にて醸した純米吟醸。奥深さと透明感のある仕上がりです。爽やかな夏のお酒です。
〈季節限定商品〉〈写真は2019年のものです。〉
※Sold out
真澄 山廃純米吟醸 生酒
720ml 1,870円 (税抜価格 1,700円)

原料米は長野県産「美山錦」と「ひとごこち」。白麹と7号酵母を使用して醸した純米吟醸。香りは穏やかで、わずかな酸味をアクセントに仕上げ、後味すっきりの夏にぴったりの純米吟醸です。
〈季節限定商品〉
※Sold out
真澄 純米吟醸 すずみざけ
720ml 1,650円 (税抜価格 1,500円)

協会7号酵母にて仕込まれた純米吟醸。長野県産信交酒545号(山恵錦)と長野県産ひとごこちを使用。しぼりたての生原酒ならではの鮮烈で躍動感あふれる味わいが特徴です。
〈季節限定商品〉
※Sold out
真澄 純米吟醸 あらばしり 生原酒
720ml 1,650円 (税抜価格 1,500円)
300ml 687円 (税抜価格 625円)

僅かに溶け込ませた醪の美しさは、信州に舞う粉雪を思わせます。活きた酵母を含む醪をそのまま掬い取ったような溌溂とした味わいです。
〈季節限定商品〉
※Sold out
真澄 純米吟醸 うすにごり 生原酒
720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円)

手間と時間のかかる「山廃仕込み」にて醸した純米吟醸をひと夏寝かしたひやおろし。一夏の熟成を経ることで、落ち着いた酒質へと変化。山廃由来の重層的な味わいや程よい酸味も備え、旨味を増した秋の食材と好相性です。
〈季節限定商品〉
真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし
1800ml 3,300円 (税抜価格 3,000円)
720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円)