苗加屋－日本酒－商品紹介

苗加屋・若鶴　　若鶴酒造　　　　　　　　　　　　富山県砺波市

日本酒
曙・初嵐		富山県産山田錦を100％使用し、38％まで精米した純米大吟醸です。繊細な甘味がすっきりとしつつもふくよかで力強く、深みのある味わいです。〈専用桐箱入り〉
勝駒
國酒探訪立山
三笑楽
太刀山		苗加屋純米大吟醸山田錦 720ml 6,600円 (税抜価格 5,500円)
玉旭
苗加屋・若鶴		原料米には山田錦を使用。南部流の濃醇さと越後流の淡麗さを組み合わせて、飲み口のインパクトがありながらも、後味はさっとキレがある味わいです。フレッシュかつジューシーな無濾過生原酒です。
林・黒部峡
羽根屋・富美菊
満寿泉
吉乃友		苗加屋純米吟醸山田錦無濾過生原酒 1800ml 3,982円 (税抜価格 3,620円) 720ml 2,002円 (税抜価格 1,820円)
菊姫
東籬		原料米には富山県産雄山錦を使用。綺麗な酸味と柔らかな甘みを感じられる無濾過生原酒です。半年の熟成を経て、程よくちょうどよい頃合いに熟成した味わいです。〈季節限定酒〉
天狗舞
春心
紗利
花垣		苗加屋ひやおろし 720ml 1,848円 (税抜価格 1,680円)
吾有事
〆張鶴		「苗加屋」ブランドの原点に立ち返った復刻版。滑らかな下ざわりで、押しのある一口目。フレッシュで濃淳な果実を凝縮したような甘味とお米の旨味を感じます。後口のキレもよく、ついつい杯を重ねてしまうお酒です。〈原料米：兵庫県三田産山田錦100％〉 ※Sold out
岩波
真澄
MIYASAKA
恵那山		復刻苗加屋純米吟醸無濾過生原酒 720ml 1,760円 (税抜価格 1,600円) 300ml 748円 (税抜価格 680円)
奥丹波
出雲富士		「うまさ」と「技」の境地を目指した特別な「苗加屋」。富山県南砺産雄山錦を使用。搾りたてのまま即瓶詰し、フレッシュさを封じ込め、あえて香りを抑え、洗練された旨味を引き出したお酒。 ※Sold out
岩の井
本格焼酎
天の刻印
甕雫		純米吟醸極み苗加屋 2022 720ml 1,870円 (税抜価格 1,700円)
杜氏潤平
吟香鳥飼		苗加屋シリーズの春酒。富山県産山田錦を使用。軽やかでやわらかな甘みが特徴のうすにごり生酒です。食前酒としても、食後のデザートと一緒でも楽しめします。〈季節限定酒〉
伝・宇吉・兼重
加州劔
日本ワイン
SAYS FARM		苗加屋純米吟醸うすにごり生 720ml 2,046円 (税抜価格 1,860円)
Domaine Beau
KANATA WINERY		富山県で開発された酒米「雄山錦」を使用。既存の酵母に加えて、新たに11号酵母を使用。よく冷やした状態では、フルーティーさが際立ち、すっきりとした印象。時間を置くと、甘酸っぱさが開き、「かぶら寿司」との相性も抜群です。〈季節限定酒〉 ※Sold out
はすみふぁーむ
LES VINS VIVANTS
YAMAZAKI WINERY
輸入ワイン		苗加屋純米しぼりたて 720ml 1,936円 (税抜価格 1,760円)
BROKENWOOD
ARNAUD BAILLOT		富山県で開発された酒米「雄山錦」を使用し、低温でゆっくりと仕込んだ純米酒です。半年の熟成を経て、夏の季節の純米酒として限定出荷となります。雄山錦ならではの爽快で心地よい飲み口をお楽しみください。〈季節限定酒〉 ※Sold out
RIDGEBACK
CAVA MASPUJADÓ
ウイスキー
NEXT 100・天の刻印		苗加屋夏純米 720ml 1,760円 (税抜価格 1,600円)
その他
高岡屋氷見糸うどん		富山県で開発された酒米「雄山錦」を使用。掛米の表面を乾燥させながら冷却することで醪が溶けにくく、キレのある味わいに。「中汲み」の部分のみを瓶詰めした旨味がありまろやかな味わいのお酒です。 ※Sold out
芝寿し


		若鶴純米大吟醸瑤雫50 中汲み 720ml 2,240円 (税抜価格 2,040円)

		若鶴酒造で初めて生酛（きもと）造りに挑戦したお酒。アルコール度数は13度。低アルコールでありながら、インパクトのある甘味とコク、キレのよい酸味が特徴のお酒。原料米には、富山県南砺産雄山錦を100％使用。〈数量限定酒〉 ※Sold out



		仕込十七号試験醸造初生酛（生酒） 1800ml 4,400円 (税抜価格 4,000円) 720ml 2,200円 (税抜価格 2,000円)

		若鶴酒造が新たな日本酒と酒造りの確立に挑むブランド。「itonami 2024」では、若鶴酒造では前例のかった「生酛造り」に着目。メロンや洋梨を思わせる落ち着いた香りと甘味。アルコールは13度と低めですが、しっかりとした旨味と酸味によって、日本酒らしい芳醇さを感じるお酒です。 ※Sold out



		itonami (イトナミ) 2024 720ml 2,475円 (税抜価格 2,250円)

		富山県産五百万石を使用。仲仕込みと留仕込みに使用する掛米を真吟精米という方法で精米。軽い口当たりですが、五百万石の豊かな味わいが口のなかに広がり、喉奥で感じる爽快なキレの良さがあるお酒です。真吟精米では、玄米に含まれるタンパク質を効率よく除去できるため、よりすっきりとしたキレイな酒質のお酒となります。



		若鶴酒造純米吟醸五百万石 720ml 1,848円 (税抜価格 1,680円)

		富山県産の酒米（雄山錦）と食用米（てんたかく）を使用して醸されたお酒。日常にそっと寄り添う富山らしい純米酒です。キレの中に優しい旨味があり、まろやかな口当たりですが、シャープな酸味を感じる味わいのお酒です。何かが飛びぬけて主張しているお酒ではなく、全てが調和した味わいで、普段の食事に合わせやすいお酒です。



		若鶴酒造富山純米 720ml 1,540円 (税抜価格 1,400円)