「五箇山産の山田錦を使用し、五箇山の豊かな自然の中、三笑楽伝統の山廃仕込みで醸した「五箇山育ち」のお酒です。伝統的な製法が生み出す豊かな風味と、減農薬で生産した山田錦の旨味をお楽しみいただけます。」(裏ラベルより) ※商品画像は2023BYです。 三笑楽 五箇山 Made with GOKAYAMA 720ml 2,530円 (税抜価格 2,300円) |
原料米として北海道産「吟風」を100%使用しています。香りはとても穏やかで控えめですが、瓜や若いバナナの香り、ほんのりとアニスのニュアンスが顔を出します。口に含むとお米の旨味が広がり、後口はすっきりと辛口に仕上がっています。 林 純米吟醸 (吟風) 1800ml 4,180円 (税抜価格 3,800円) ※4合瓶(720ml)はありません。 |
1905 年の創業以来 祝子川地下深層水 の恵みを受け長年に渡り私たちが培った日本の蒸留酒技術。日本の蒸留機、道具、手仕事が織りなす真のジャパニーズウイスキー。貴重な国産の総ミズナラ樽を使用しクリアで上品な原酒をじっくりと熟成。蔵人の真摯な姿勢、祝子川神話、革新を続ける時の流れを表現しました。ファーストフィルの独創的な甘美で華やぐ余韻をどうぞご堪能下さい。 蒸溜:2022年4月 熟成:総ミズナラファーストフィル(宮崎県産樽) 香り:心地よいバニラ香とスパイシーな新木の香り 味わい:アップルパイ、マーマレード、焼きリンゴの様な甘さとフィニッシュにビターチョコ テクスチャ―:軽快でライトな舌触り 飲み方:ロック、ソーダ割 SINGLE MALT JAPANESE WHISKY NEXT 100 MIZUNARA 700ml 8,580円 (税抜価格 7,800円) |
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「もろみをアルコール13度で搾り、ボトリングした生原酒です。ライム、グレープフルーツ系のニュアンス、軽快で爽やかな味わいのお酒です。」(裏ラベルより) 〈数量限定酒〉 羽根屋 SHINE 13度生原酒 1800ml 3,840円 (税抜価格 3,491円) 720ml 1,925円 (税抜価格 1,750円) |
AKEBONOシリーズ。新商品「AKEBONO FLAT」。通常の日本酒よりもアルコール度を低めにしたお酒ですが、お酒の味の厚みやボディ感はそのままの風味に仕上げてあります。香りは控えめですが、口に含むとバナナの香り、後口はすっきりと心地の良い味わいです。 〈商品画像は生酒です。〉 AKEBONO FLAT 純米吟醸 720ml 1,650円 (税抜価格 1,500円) |
AKEBONOシリーズ。通常の日本酒よりもアルコール度を低めにしたお酒。飲み口は軽く、白麹を使用しているのでややシトラス系のテイスト。 〈季節限定酒〉 AKEBONO LIGHT 720ml 1,650円 (税抜価格 1,500円) |
果実本来の力を引き出すナチュール造りのシードル。野生酵母を使用し、無補酸、無補糖、無濾過、亜硫酸塩無添加。りんごだけではなく、洋梨も使用。穏やかな酸味に洋梨由来のとろけるような甘みと柔らかいガス感が心地良いお酒です。お風呂上がりや蒸し暑い季節にどうぞ。 ※2024ヴィンテージ在庫ございます。 LES VINS VIVANTS シードル イナズマ 750ml 2,750円 (税抜価格 2,500円) |
出雲産佐香錦(特別契約米)100%使用。夏のスタミナ料理と合わせることができる入道雲のように雄大な生原酒。しっかりとした味わいの中にコクとほんのりとしたお米の旨さがあり、後口スッキリのお酒です。 〈季節限定酒〉 〈写真は4合瓶です。〉 出雲富士 夏雲 特別純米 生原酒 1800ml 3,278円 (税抜価格 2,980円) 720ml 1,716円 (税抜価格 1,560円) |
2020年1月、フラッグシップ「天の刻印」は南極地域観測隊とともに南極に上陸。その長く過酷な旅にインスパイアされ、氷点下濾過にて仕上げた夏向けの本格焼酎。オンザロック、グラスに氷を満たしてソーダ割でお楽しみ下さい。 〈季節限定酒〉 南極上陸 天の刻印 1800ml 2,750円 (税抜価格 2,500円) 720ml 1,375円 (税抜価格 1,250円) |
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焼酎の季語である「夏」に宮崎の焼酎文化である「20度焼酎」をロックや水割りで楽しんで頂けるように造られたすっきりとした味わいの焼酎です。 原料甘藷「宮崎県産 黄金まさり」 〈季節限定酒〉 夏の潤平 (黄金まさり) 1800ml 2,750円 (税抜価格 2,500円) 720ml 1,540円 (税抜価格 1,400円) |
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冷やして飲みたい夏向けのお酒です。ほどよい酸味でキリッとした辛口純米大吟醸です。お米は福井県産五百万石を使用しています。旬のほろ苦い魚によく合います。 〈商品画像は4合瓶です。〉 〈季節限定酒〉 紗利 風凛 純米大吟醸 1800ml 3,850円 (税抜価格 3,500円) 720ml 1,925円 (税抜価格 1,750円) |
富山県で開発された酒米「雄山錦」を使用した、夏の季節限定酒のお酒。定番商品よりもライトな設計で、綺麗な若葉の香りと、上品で柔らかなお米の旨み、そして爽快な酸による軽快な喉越しが感じられるお酒です。 〈季節限定酒〉 苗加屋 夏の純吟 720ml 1,760円 (税抜価格 1,600円) |
青森県産スチューベンを使用。野生酵母で、亜硫酸塩無添加、無補糖、無補酸、無濾過、無清澄のナチュール造り。ヴィオニエのような華やかさ、ピーチや洋ナシ、ナッツのニュアンスがあります。熟成感のリッチさもあるバランスの良い味わい。僅かな苦味がアフターを引き締めます。 LES VINS VIVANTS スチューベン 2024 750ml 3,300円 (税抜価格 3,000円) |
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原料米として長野県産美山錦を使用。香りは控えめで、口当たりは軽く、やわらかさを感じますが、美山錦らしいシャープさを持っており、後口はしっかりとした酸味を感じ、とてもキレが良い味わいです。 林 純米吟醸 (美山錦) 1800ml 4,070円 (税抜価格 3,700円) ※4合瓶(720ml)はありません。 |
原料米は「山田錦」を使用。生のまま低温貯蔵することにより、フレッシュな香味はそのままにやわらかな口あたりとスッと消える後味が特長です。スッキリとした爽やかな味わいです。 〈季節限定酒〉 〆張鶴 吟醸 生貯蔵酒 1800ml 3,600円 (税抜価格 3,273円) 720ml 1,780円 (税抜価格 1,619円) |
「夏のマリンブルーの海に抱かれたような透明感と淡く広がる優しい余韻。突き抜ける青空のようにクリアな後口。それは羽根屋がお届けする爽やかな夏の海風。」(蔵元案内文書より) 〈季節限定酒〉 羽根屋 夏の純米吟醸 1800ml 3,779円 (税抜価格 3,436円) 720ml 1,889円 (税抜価格 1,718円) |
「風薫る心地よい季節。南方より飛来する若いつばめをモチーフにした若々しく爽快な純米酒。「幸運の使者」と言われるつばめ。このお酒を手にしていただく皆様にも幸運がおとずれますように」(蔵元案内文より) 玉旭 つばめ純米 720ml 1,815円 (税抜価格 1,650円) |
若鶴酒造が新たな日本酒と酒造りの確立に挑むブランド。生酛造りと低アルコール、クラシカルな製法でモダンなお酒。軽い口当たり、2024年よりもドライな味わいですが、生酛由来のきれいな酸味とのバランスが良いお酒。アルコールは13度と低めですが、生酛由来のコクにより、ちょうど良いふくよかさがあります。 itonami (イトナミ) 2025 720ml 2,475円 (税抜価格 2,250円) |
農薬や肥料を使用しない畑作りと果実本来の力を引き出すナチュール造りのシードル。野生酵母を使用し、無補酸、無補糖、無濾過、亜硫酸塩無添加。ふじリンゴの蜜の香りと木桶発酵槽由来のウッディな香り。優しく柔らかいリッチな味わいのシードルです。 品種:サンふじ100% ※2022ヴィンテージはふじの厚みのある果実感と天然のヴィネガー感が感じられます。 LES VINS VIVANTS シードル はくろ 750ml 2022ヴィンテージ 2,860円 (税抜価格 2,600円) |
原料米は麹米に長野県産「ひとごこち」と兵庫県産「山田錦」、掛米に長野県産「美山錦」を使用。白麹と7号酵母を使用して醸した純米吟醸。香りは穏やかで、わずかな酸味をアクセントに仕上げ、後味すっきりの夏にぴったりの純米吟醸です。 〈季節限定商品〉 真澄 純米吟醸 すずみざけ 1800ml 2,970円 (税抜価格 2,700円) 720ml 1,782円 (税抜価格 1,620円) |
「「八反錦」は秋の田園を豊穣な錦で飾りたいという願いを込め命名された広島の酒造好適米です。この米の柔らかさを生かしドラマチックに広がる甘旨味を引き出しました。酸味とスパイシーなニュアンスがアクセントになり杯の進む美味しさに仕上がっています。地元富山の酒米に拘って醸す富美菊酒造がチャレンジする酒米探検シリーズ。」 (裏ラベルより) 〈数量限定酒〉 羽根屋 純米吟醸 八反錦 生酒 1800ml 3,889円 (税抜価格 3,536円) 720ml 1,925円 (税抜価格 1,750円) |
奥丹波 春のお酒。お米は五百万石を使用。優美な香り、雪解け水を思わせるやわらかくさらさらとした味わい。春の季節の野菜や淡泊な魚やちらし寿司などと好相性です。 丹波市在住の版画家・ワタナベトモコ氏によって描かれる丹波の季節の情景をラベルにしました。 〈季節限定酒〉 奥丹波 春霞み 720ml 1,540円 (税抜価格 1,400円) |
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富山県産の「富の香」を使用して醸したお酒です。落ち着いた吟醸香と米の旨味。口当たりの柔らかいすっきりとした味わいです。秋田今野No.5酵母を使用しています。
食中酒としてもお奨めです。 初嵐 純米吟醸 生酒 1800ml 3,630円 (税抜価格 3,300円) 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円) |
新しい環境やコミュニティーに飛び込む季節。少しの不安と期待を胸に、新しい挑戦を迎える人、夢に向かって一歩を踏み出す人の背中を押す軽快さと力強さを兼ね備えたお酒です。リンゴやパイナップルなどのフルーティーな香り、キメの細やかな口当たり、フレッシュで爽快な味わいです。 〈数量限定酒〉 Wagauji Dive to Future 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 1,925円 (税抜価格 1,750円) |
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香り、味わいにも甘みが広がる麹菌を使用。綺麗な吟醸香と旨味を醸し出します。減圧蒸留ですっきりとしたキレ、余韻も軽やかな味わいです。春の桜舞うような風味。 〈季節限定酒〉 桜花乱舞 天の刻印 720ml 1,397円 (税抜価格 1,270円) |
原料米として富山県産五百万石を使用しており、旨みを残しながらも絶妙に軽快な口当たりに仕上げています。「林」シリーズの中でも一番「林らしい」と人気のお酒です。 ※火入れ在庫ございます。 林 純米吟醸 (五百万石) 1800ml 3,850円 (税抜価格 3,500円) ※4合瓶(720ml)はありません。 |
地元八尾(やつお)町の農業法人「糧の里(かてのさと)」様の雄山錦を使用し、酒販店の意見を元に酒質設計したお酒。そして、皆様の日々の暮らし「糧」となりますようにと願いを込めたお酒です。 香りはとても穏やかで、生酒のフレッシュな青さの残るバナナやリンゴ様の香り、ほんのりとした甘さと酸味のバランスが良いお酒です。 玉旭 純米大吟醸 無濾過生原酒 糧 Kate 720ml 2,750円 (税抜価格 2,500円) |
酒造好適米「雄町」を使用した純米吟醸です。フルーティーでフレッシュ、バランスの良い味わいで、口に含むとたっぷりと満寿泉らしい芳醇さや旨味を感じ、適度な酸が後口を引き締めます。食材の旨味を引き出してくれ、食事と共に杯が進むお酒に仕上がっています。 〈数量限定酒〉 満寿泉 純米吟醸 雄町 LE 生酒 1800ml 3,630円 (税抜価格 3,300円) 720ml 1,870円 (税抜価格 1,700円) |
東御市産の巨峰やシャインマスカット,ナガノパープルを使用。野生酵母で、亜硫酸塩無添加、無補糖、無補酸、無濾過、無清澄のナチュール造り。アロマティックで果実味あふれるチャーミングな軽い赤ワイン。シャインマスカットが良いアクセントになっています。 甘酢だれを使った中華料理や人参やハムをたっぷり入れた春雨サラダなどと一緒に! LES VINS VIVANTS 記号2024 750ml 2,640円 (税抜価格 2,400円) |
軽やかなテクスチャーを持ちながらも深みを感じさせる風味を帯びたシャルドネ。適度な酸味を保ちながら、丸みを帯びた滑らかな口当たりと、重厚な果実味を感じるワインです。 ※2022ヴィンテージ在庫ございます。魅力あるヴィンテージとなっております。 SAYS FARM プライベートリザーブ シャルドネ 750ml 7,000円(税込) |
丹波市市島町で大切に育てた酒米・野条穂(のじょうほ)を使用。純米大吟醸相当の規格まで精米し、清酒と比べやや甘め・低アルコールの設計で瓶詰めし、重たさを感じさせない酒質になりました。奥丹波地方の風土と原料の個性を、米粒残さず楽しめる一本です。 きねえなどぶろく 720ml 1,650円 (税抜価格 1,500円) |
オーガニック日本酒。自然酒 BIO SAKEシリーズ○陽酒(ひざけ)の生原酒。農家さんと協力し、有機農法栽培で育てた県外不出の「山田錦」を使用。青い果実の華やかな香り、柔らかな甘みのある味わいと心地よい酸味、ふくよかな味わいのお酒。 〈季節限定酒〉 奥丹波 ○陽酒 生原酒 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円) |
オーガニック日本酒。自然酒 BIO SAKEシリーズ□土酒(つちざけ)の生原酒。農家さんと協力し、有機農法栽培で育てた野条穂を使用。きれ良く爽快な味わいの中に野条穂の特徴である穏やかな五味が光る個性的な仕上がりです。 〈季節限定酒〉 奥丹波 □土酒 生原酒 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円) |
「國酒探訪 立山」シリーズ第2弾。香りはとても穏やかで、バナナのような香りをほのかに感じます。「山廃造り」ですが、口当たりは全体的に軽めで、わやらかな旨味を感じ、後口には、瓜のようなフレーバーとともに、しっかりとした酸が全体を引き締める、辛口のお酒です。 國酒探訪 山廃純米吟醸生貯立山 1800ml 3,960円 (税抜価格 3,600円) 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円) |
原料米として山形県産「出羽燦々」を100%使用しています。控えめながらきれな吟醸香、口当たりはやわらかく、乳酸系や甘さを感じる果実の香りが広がります。後口はわずかにハーブ様のニュアンスを残しつつ、しっかりとした酸味と共にやさしくキレていきます。 林 純米吟醸 (出羽燦々) 1800ml 4,180円 (税抜価格 3,800円) ※4合瓶(720ml)はありません。 |
原料米には山田錦を使用。精米歩合は35%。朝日連峰の清冽な伏流水。全ての作業に繊細さ、かつ、慎重さが求められる仕込み。上槽後の一回火入れのみで、瓶詰めされており、華やかな香味をそのまま閉じ込めています。 〈商品画像は4合瓶です。〉 〈数量限定酒〉 〆張鶴 純米大吟醸 RED LABEL 720ml 7,000円 (税抜価格 6,364円) |
「しぼりたてのフレッシュな純米吟醸をベースにした薄にごり酒です。優しい旨味とシルキーな口あたりは淡雪のように儚く淡い味わいです。この時期だけの季節数量限定品です。」(裏ラベルより) 〈季節・数量限定酒〉 羽根屋 かすみざけ (生酒) 1800ml 3,798円 (税抜価格 3,453円) 720ml 1,889円 (税抜価格 1,718円) |
名前に氷見の地名を冠したワイン。余川で育った黒ブドウ品種をブレンドすることで土地の魅力を表現しています。 ※2022ヴィンテージ在庫ございます。メルロ58.9%、サンジョベーゼ26.6%、カベルネ・ソーヴィニヨン14.5%です。 〈数量限定品〉 SAYS FARM 余川ルージュ 2022 750ml 7,000円(税込) |
名前に氷見の地名を冠したワイン。余川で育った白ブドウ品種をブレンドすることで土地の魅力を表現しています。 ※2022ヴィンテージ在庫ございます。シャルドネ39.6%、ソーヴィニヨン・ブラン39.6%、アルバリーニョ20.8%です。 〈数量限定品〉 SAYS FARM 余川ブラン 2022 750ml 7,000円(税込) |
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林酒造場の若き杜氏が醸した新しいブランド「林」シリーズです。原料米として兵庫県産山田錦を使用しています。香りは控えめながら、まろやかでキメの細かい味わいです。 〈商品画像は生酒です。〉 林 純米吟醸 (山田錦) 1800ml 4,510円 (税抜価格 4,100円) ※4合瓶(720ml)はありません。 |
「栴檀は双葉より芳し 選び抜かれた良質な米と受け継がれる伝統の技 磨き続ける革新の技術」 「このお酒はすでに秀でた香味を持ち 時を経るごとにその香味をゆっくりと広げ さらに深みのある酒へと進化していきます」 (裏ラベルより) 〈数量限定酒〉 林 栴檀(せんだん) 720ml 12,700円 (税抜価格 11,545円) |
靄に包まれ仄かに浮かぶ春の夜の月のように滓がからむ霞酒。お寿司や和の柑橘類を用いた日本の料理との相性が抜群です。 〈商品画像は4合瓶です。〉 〈季節限定酒〉 紗利 純米吟醸滓絡み本生 1800ml 3,410円 (税抜価格 3,100円) 720ml 1,705円 (税抜価格 1,550円) |
お米は五百万石。酵母は金沢の兼六園に咲き誇る八重桜の花びらから抽出した酵母を使用。造りは速醸で、穏やかな吟醸香ですが、上品なお米の香りや桜もちの葉のような香りがふわりと感じます。 〈数量限定品〉 春心 兼六桜 純米吟醸 生酒 500ml 1,760円 (税抜価格 1,600円) |
春心のアナザーシリーズ。製法は「速醸(そくじょう)」。お米は五百万石を使用。蔵に住み付いた酵母たちから数年前に分離した蔵付酵母No.10を使用。香りは穏やかで、やや甘味を帯びたバナナ様の香りやライチや南国のフルーツなどの香り、心地の良い酸味で、ほんのり甘味とバランス良く、スッキリとした味わいのお酒です。 HARUGOKORO Another series 特別純米 Yellow ラベル 720ml 2,145円 (税抜価格 1,950円) |
「しぼりたての瑞々しい味わいを生のまま封じ込めました。澄んだ透明感と優しいふくらみのある味わい。丁寧な造りのよさが生きたこの時期だけの特別限定品です。」(裏ラベルより) 〈数量限定酒〉 羽根屋 特別純米 しぼりたて 生酒 1800ml 3,700円 (税抜価格 3,364円) 720ml 1,850円 (税抜価格 1,682円) |
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出雲杜氏の伝統の吟醸造りを継承し醸した純米吟醸。心躍る春の日にふさわしい華やかなお酒です。島根県産山田錦を使用しており、上質な旨味と心地よい吟醸の風味が楽しめます。ラベルは鮮やかな桜の花柄です。 〈季節限定酒〉 〈写真は4合瓶です。〉 出雲富士 純米吟醸 春の赤ラベル しぼりたて生原酒 1800ml 3,278円 (税抜価格 2,980円) 720ml 1,716円 (税抜価格 1,560円) |
酒販店が集まって、醸造工程も手伝いながら作った純米大吟醸です。ホーロータンクの代わりに巨大な甕を使用し、麹の量も通常よりも多くして造っています。味わいは深く、程よく余韻が残ります。 <商品画像は4合瓶です。> 満寿泉 純米大吟醸 カメ1号 生酒 1800ml 4,950円 (税抜価格 4,500円) 720ml 2,530円 (税抜価格 2,300円) |
苗加屋シリーズの春酒。富山県産山田錦を使用。軽やかでやわらかな甘みが特徴のうすにごり生酒です。食前酒としても、食後のデザートと一緒でも楽しめします。 〈季節限定酒〉 苗加屋 純米吟醸 うすにごり生 720ml 2,046円 (税抜価格 1,860円) |
良く熟れた果実味に、塩味を感じる心地良い余韻が氷見の海を連想させます。口当たりは優しく、丸みを帯びた酸味、厚みのある味わいです。 SAYS FARM プライベートリザーブ アルバリーニョ 750ml 7,000円(税込) |
フレッシュで軽快な果実味とアフターにかけて伸びやかに酸味が広がる爽快なロゼ。 (商品画像は2010ヴィンテージのものです。現行ヴィンテージの色味とは若干違います。) ※2023ヴィンテージ在庫ございます。2023年ヴィンテージは樽由来の魅力も溶け込み、豊かで厚みのある辛口ロゼに仕上がっています。 SAYS FARM ロゼ 750ml 3,700円(税込) |
低アルコールで、飲み疲れしない体に優しい日本酒です。 ラベルに描かれたイラストはERIさんによるもの。 満寿泉 純米吟醸 Pero 生酒 1800ml 3,080円 (税抜価格 2,800円) 720ml 1,650円 (税抜価格 1,500円) |
ローヌ地方の谷あいで採取されたワイン酵母で造ったお酒です。軽く冷やして、口の中に広がるチャーミングな爽やかさと、ほんのり甘い香りをお楽しみください。 〈数量限定酒〉 MASUIZUMI GREEN 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円) |
毎年4月にロンドンで開催される世界最大規模・最高権威のワインコンテストにおいて、2007年の日本酒部門にてゴールドメダルを受賞したお酒です。山廃らしい旨みや力強さときめ細かさを兼ね備えた味わいの純米酒です。 〈菊姫会専売酒〉 原料米:山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) ※Old Vintageあります。 ※商品画像は2020ヴィンテージの火入れ品です。 菊姫 鶴の里 生原酒 1800ml 4,400円 (税抜価格 4,000円) 720ml 2,200円 (税抜価格 2,000円) |
厳選された酒米「山田錦」を50%まで精米。マスカットを思わせる気品のある吟醸香、熱処理をしない純米生原酒ならではの旨味、しぼりたてのフレッシュな爽やかさが特徴のお酒です。 〈季節限定酒〉 〆張鶴 純米吟醸生原酒 春しぼり 1800ml 4,730円 (税抜価格 4,300円) 720ml 2,360円 (税抜価格 2,146円) |
原料米として富山県産五百万石を使用しており、旨みを残しながらも絶妙に軽快な口当たりに仕上げています。「林」シリーズの中でも一番「林らしい」と人気のお酒です。 ※生酒在庫ございます。 林 純米吟醸 (五百万石) 1800ml 3,850円 (税抜価格 3,500円) ※4合瓶(720ml)はありません。 |
情熱の天の刻印。宮崎酵母の力を最大限活かし低温でじっくりと醸し、蔵独自の蒸留機にて常圧で蒸溜した焼酎です。綺麗で濃厚な仕上がりで、飲むたびに麦の香ばしい豊かで華やかな香りが広がり、コクと旨味のバランスのよい味わいです。上品で長い余韻も楽しめます。 光焔烈火 天の刻印 720ml 1,595円 (税抜価格 1,450円) |
「青森の地で育った酒造好適米「華吹雪」。この酒米の指折りの粒の大きさを生かし、ミネラル感たっぷりの旨みと華やかな甘みが幾多にも重なる酒米の名にふさわしい出来栄えに仕上がりました。地元富山の酒米に拘って醸す富美菊酒造がチャレンジする酒米探検シリーズ。」 (裏ラベルより) 〈数量限定酒〉 羽根屋 純米吟醸 華吹雪 生酒 1800ml 3,749円 (税抜価格 3,409円) 720ml 1,889円 (税抜価格 1,718円) |
上槽後間髪入れずに瓶詰めすることで、蔵内で味わう新酒の味わいを表現した早春賦シリーズの純米大吟醸。五百万石を100%使用した無濾過生原酒です。お米の旨味とフレッシュ感がバランス良く、心地良い切れ味のおすすめのお酒です。 奥丹波 早春賦 (純米大吟醸 五百万石) 720ml 2,200円 (税抜価格 2,000円) |
僅かに溶け込ませた醪の美しさは、信州に舞う粉雪を思わせます。活きた酵母を含む醪をそのまま掬い取ったような溌溂とした味わいです。まろやかな甘さから、瑞々しい酸が拡がります。今が旬の食材と合わせてお楽しみ下さい。 〈季節限定商品〉 真澄 純米吟醸 うすにごり 生原酒 720ml 2,178円 (税抜価格 1,980円) |
富山県産五百万石を使用。仲仕込みと留仕込みに使用する掛米を真吟精米という方法で精米。軽い口当たりですが、五百万石の豊かな味わいが口のなかに広がり、喉奥で感じる爽快なキレの良さがあるお酒です。 真吟精米では、玄米に含まれるタンパク質を効率よく除去できるため、よりすっきりとしたキレイな酒質のお酒となります。 若鶴酒造 純米吟醸 五百万石 720ml 1,848円 (税抜価格 1,680円) |
富山県産の酒米(雄山錦)と食用米(てんたかく)を使用して醸されたお酒。日常にそっと寄り添う富山らしい純米酒です。キレの中に優しい旨味があり、まろやかな口当たりですが、シャープな酸味を感じる味わいのお酒です。何かが飛びぬけて主張しているお酒ではなく、全てが調和した味わいで、普段の食事に合わせやすいお酒です。 若鶴酒造 富山純米 720ml 1,540円 (税抜価格 1,400円) |
島根県産佐香錦を使用。出雲の軟水と木槽搾りだから醸せる爽快さを探求した超辛口純米吟醸。口に含むとほのかに旨みとしぼりたて生原酒のフレッシュさを感じますが、後口はスッキリとドライに仕上がっています。 〈季節限定酒〉 〈写真は4合瓶です。〉 出雲富士 超辛口 純米吟醸 しぼりたて生原酒 1800ml 3,179円 (税抜価格 2,890円) 720ml 1,639円 (税抜価格 1,490円) |
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メロンや洋ナシのような穏やかな吟醸香。新酒らしいフレッシュな味わいです。シャープな酸味とキレが心地よいお酒です。豊かな風味の中に感じられるみずみずしさをお楽しみ下さい。 原料米:山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 〈季節限定酒〉 菊姫 吟醸 あらばしり 720ml 2,090円 (税抜価格 1,900円) |
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香りは穏やか。口に含むとわずかにメロンや瓜様の香り。口当たりはやわらかく、ふくよかな米の旨味を感じます。程よい酸ですっきりとした味わいのお酒です。 玉旭 純米吟醸生酒 ブラック 1800ml 3,300円 (税抜価格 3,000円) 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円) |
富山県なんと産「雄山錦」を使用したお酒で、米の旨味を感じてからのキレが気持ちのよい食中酒です。 初嵐 純米酒 生酒 1800ml 3,080円 (税抜価格 2,800円) 720ml 1,650円 (税抜価格 1,500円) |
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富山県産の「富の香」を使用して醸したお酒です。落ち着いた吟醸香と米の旨味。口当たりの柔らかいすっきりとした味わいです。食中酒としてもお奨めです。 初嵐 純米吟醸 生酒 1800ml 3,630円 (税抜価格 3,300円) 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円) |
「春心」の初搾り。お米は五百万石を使用。わずかに滓がからむ生原酒です。ほんのりとした甘みや旨みを感じますが、後口はすっきりとしたフレッシュな酸味とのバランスが良い美味しいお酒です。 〈季節限定酒〉 春心 木槽初搾り 純米酒 720ml 1,925円 (税抜価格 1,750円) |
吾有事のFresh & Juicyシリーズ。酒米は出羽燦々を使用。本シリーズの中で最もジューシーな味わい。甘味、旨味、酸味それぞれがしっかり主張したお酒。 〈季節限定酒〉 吾有事 純米吟醸 無濾過生原酒 赤ラベル Fresh & Juicy 720ml 1,815円 (税抜価格 1,650円) |
冬季期間限定の手造り、しぼりたてのお酒です。お米は「五百万石」を使用しており、香りがよくキレがあります。あたたかい鍋料理とも相性抜群です。 〈季節限定酒〉 黒部峡 吟醸 蔵しぼり 1800ml 3,410円 (税抜価格 3,100円) 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円) |
山田錦を使用した純米吟醸。瑞々しく、芯の通った、キレのあるお酒。フレッシュな味わいの季節限定酒です。 〈季節限定酒〉 満寿泉 純米吟醸LE 生酒 1800ml 3,300円 (税抜価格 3,000円) 720ml 1,650円 (税抜価格 1,500円) |
山田錦の新米100%使用。青い果実のような清々しい香りと透明感溢れる味わいのしぼりたて生酒です。年末だけの限定出荷です。大晦日から小寒の一週間に飲みごろを迎えます。 〈季節・数量限定酒〉 奥丹波 木札 1800ml 4,510円 (税抜価格 4,100円) |
酒米には島根県で開発された品種縁の舞(えにしのまい)を使用。精米歩合は48%。穏やかな吟醸香、やわらかく綺麗な口当たりで、すっきりとした辛口のお酒です。 〈季節限定酒〉 〈写真は4合瓶です。〉 出雲富士 純米大吟醸 縁の舞 無濾過生原酒 1800ml 4,378円 (税抜価格 3,980円) 720ml 2,310円 (税抜価格 2,100円) |
「IYASA A」は「弥栄(いやさか)」の意味で、この地区では伝統的なお祭り「獅子舞」で「いやさー」と掛け声を出します。氷見のテロワールで育ったピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、アルバリーニョを混醸しており、各ブドウの融合、そして、既存の食文化に新たにワインが融合していくようとの想いが込められたワインです。 ※2023ヴィンテージ在庫ございます。 SAYS FARM IYASA A ロゼ 750ml 5,500円(税込) |
富山県産酒造好適米、酵母は協会7号を使用した三笑楽の蔵出生原酒。7号酵母由来のバナナ様の香りと、ミントやハーブ様のフレッシュ感。アルコール度数はやや高く、厚みのある味わいですが、すっきりとした酸味が心地良いお酒です。 〈季節限定酒〉 三笑楽 蔵出生原酒 1800ml 3,320円 (税抜価格 3,018円) 720ml 1,658円 (税抜価格 1,507円) |
富山県南砺市産の五百万石を使用し、7号酵母で醸したお酒。飲み口は柔らかく、爽やかでとてもフレッシュなパインやバナナなどの果物の香りが特徴です。 〈季節限定酒〉 三笑楽 純米生原酒 1800ml 3,500円 (税抜価格 3,182円) 720ml 1,747円 (税抜価格 1,589円) |
マスカットベーリーAを使用したヌーヴォー。野生酵母で、亜硫酸塩無添加、無補糖、無補酸、無濾過、無清澄のナチュール造り。低アルコール。ベーリーAのキャディー感は抑えめ、果実感、出汁感、旨味を感じられる人懐っこい味わいのワイン。 ※2024ヴィンテージは山梨県産のブドウを使用し、出汁感や赤いベリー系の果実感、シャープな酸が特徴です。 LES VINS VIVANTS ベリーA 発光体 750ml 2024ヴィンテージ 3,080円 (税抜価格 2,800円) |
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「しぼりたてのフレッシュな美味しさを完全無濾過、最短時間で封じ込めた究極しぼりたて。ジューシーさと複雑に織り成す芳醇な味わい、それはまるで七色の光彩を放つプリズム。」 (裏ラベルより) 〈数量限定酒〉 羽根屋 純米吟醸プリズム 究極しぼりたて 1800ml 3,998円 (税抜価格 3,635円) 720ml 2,099円 (税抜価格 1,909円) |
搾って直ぐに瓶詰することで、本来は蔵人しか味わうことができない贅沢をお届け。穏やかな香りと格別にフレッシュで軽やかな無濾過生原酒です。後口はきりっと辛口。酒米は五百万石を使用。 〈季節限定酒〉 奥丹波 早春賦 1800ml 3,740円 (税抜価格 3,400円) 720ml 1,870円 (税抜価格 1,700円) |
富山県で開発された酒米「雄山錦」を使用。既存の酵母に加えて、新たに11号酵母を使用。よく冷やした状態では、フルーティーさが際立ち、すっきりとした印象。時間を置くと、甘酸っぱさが開き、「かぶら寿司」との相性も抜群です。 〈季節限定酒〉 苗加屋 純米 しぼりたて 720ml 1,936円 (税抜価格 1,760円) |
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2017年IWCスパークリング部門にてゴールドメダルを受賞。「綺麗な酸味と軽快な口あたり、優雅な立香が特徴のSAKEスパークリングです。ワイングラスでお召し上がりいただくと、余韻のあるふくらみのある美味しさを存分にお楽しみいただけます。」(裏ラベルより) 〈特別数量限定酒〉 羽根屋 スパークリング 720ml 3,400円 (税抜価格 3,091円) |
MIYASAKAシリーズのしぼりたて生です。酵母は七号酵母、酒米は「美山錦」を使用しています。バナナやメロンを思わせる香りと甘みをともなったさわやかな酸。しぼりたてのフレッシュな爽快感が特徴です。 〈季節限定酒〉 MIYASAKA 純米吟醸生原酒 しぼりたて 1800ml 3,300円 (税抜価格 3,000円) 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円) |
初代神武天皇の祖父ホオリノミコトの誕生神話が息づく祝子川(ほうりがわ)。神の子の産湯と伝わる祝子川の地下深層水は100年の時を超えて現代に顕現する。日本伝統の木製道具、容器、規律と信用。蔵人の手技、五感、情熱、真摯な姿勢と所作。100年以上継承される日本の手造り蒸留酒の技術と50年に亘る熟成技術が奏でるクラフトウイスキー。天と人との物語に想いを馳せて今宵も素敵な一献を。 色:黄金色 香り:ウッディでスパイシー、ライトな香り、焦がしたカカオ 味わい:スウィート、ビターチョコレート、複雑な味わいと余韻が広がる 飲み方:ストレート、ロック SINGLE MALT WHISKY 天の刻印 700ml 4,840円 (税抜価格 4,400円) |
野生酵母で、亜硫酸塩無添加、無補糖、無補酸、無濾過、無清澄のナチュール造り。山形県産のマスカットベーリーと長野県産のヨーロッパ品種(カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン)を使用。ベーリーAのイチゴやストロベリーのような可愛らしい果実感にナッツやシナモンなどの香りが混ざります。綺麗な酸味とのバランスが良く、旨味の余韻が長く続くおすすめの一本です。 ※2023ヴィンテージございます。 LES VINS VIVANTS ベリーAと 2023 750ml 4,400円 (税抜価格 4,000円) |