| フレッシュで軽快な果実味とアフターにかけて伸びやかに酸味が広がる爽快なロゼ。 ※2024ヴィンテージ在庫ございます。2024年ヴィンテージは、メルロとカベルネ・ゾーヴィニヨンに加えて、サンジョベーゼも使用しています。豊かで慈悲深い味わいのロゼです。 SAYS FARM ロゼ 2024 750ml 3,700円(税込) |
| 名前に氷見の地名を冠したワイン。余川で育った白ブドウ品種をブレンドすることで土地の魅力を表現しています。 ※2023ヴィンテージ在庫ございます。シャルドネ56.8%、ソーヴィニヨン・ブラン31.4%、アルバリーニョ7.8%、セミヨン4%です。 SAYS FARM 余川ブラン 2023 750ml 7,000円(税込) |
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香り、味わいにも甘みが広がる麹菌を使用。綺麗な吟醸香と旨味を醸し出します。減圧蒸留ですっきりとしたキレ、余韻も軽やかな味わいです。春の桜舞うような風味。 〈季節限定酒〉 桜花乱舞 天の刻印 720ml 1,485円 (税抜価格 1,350円) |
| 「春心」の初搾り。お米は百万石乃白を使用。わずかに滓がからむ生原酒です。ほんのりとした甘みや旨みを感じますが、後口はすっきりとしたフレッシュな酸味とのバランスが良い美味しいお酒です。 〈季節限定酒〉 春心 木槽初搾り 純米酒 720ml 2,200円 (税抜価格 2,000円) |
| 苗加屋シリーズ唯一の「生酛」です。原料米は南砺産の雄山錦を使用。苗加屋らしいリッチなインパクトは残しつつ、生酛由来の酸を乗せた味わいのお酒です。冷蔵庫から出して少し置いたくらいの温度がおすすめです。 〈数量限定酒〉 苗加屋 生酛 純米吟醸 1800ml 4,367円 (税抜価格 3,970円 720ml 2,299円 (税抜価格 2,090円) |
| 原料米には山田錦を使用。精米歩合は35%。朝日連峰の清冽な伏流水。全ての作業に繊細さ、かつ、慎重さが求められる仕込み。上槽後の一回火入れのみで、瓶詰めされており、華やかな香味をそのまま閉じ込めています。 〈商品画像は4合瓶です。〉 〈数量限定酒〉 〆張鶴 純米大吟醸 RED LABEL 720ml 7,920円 (税抜価格 7,200円) |
| 「”酒米のダイヤモンド”とも称される「愛山」を敢えて70%に磨き、低アルコール帯に抑えることで濃醇な旨味と軽快な飲み心地を両立!白葡萄を思わせる瑞々しい芳香とともに「愛山」らしい豊かな旨味と甘味が、優しく穏やかに広がりを見せます。喉元にそっと染み入るような柔らかな余韻を、最後までお楽しみください。」(蔵元案内文書より)
〈数量限定酒〉 羽根屋 愛山70 しぼりたて 1800ml 4,298円 (税抜価格 3,908円) 720ml 2,198円 (税抜価格 1,999円) |
| 靄に包まれ仄かに浮かぶ春の夜の月のように滓がからむ霞酒。お寿司や和の柑橘類を用いた日本の料理との相性が抜群です。 〈商品画像は4合瓶です。〉 〈季節限定酒〉 紗利 純米吟醸滓絡み本生 1800ml 4,400円 (税抜価格 4,000円) 720ml 2,200円 (税抜価格 2,000円) |
| 果実本来の力を引き出すナチュール造りのシードル。野生酵母を使用し、無補酸、無補糖、無濾過、亜硫酸塩無添加。2022ヴィンテージは、りんごの香りの中に、ハーブ様の香りや八朔などを思わせる酸味が感じられる味わいです。 LES VINS VIVANTS シードル こくう 750ml 2022 ヴィンテージ 3,520円 (税抜価格 3,200円) |
| 原料米として山形県産「出羽燦々」を100%使用しています。控えめながらきれな吟醸香、口当たりはやわらかく、乳酸系や甘さを感じる果実の香りが広がります。後口はわずかにハーブ様のニュアンスを残しつつ、しっかりとした酸味と共にやさしくキレていきます。 ※商品画像は火入れ品です。 林 純米吟醸 (出羽燦々) 1800ml 4,620円 (税抜価格 4,200円) ※4合瓶(720ml)はありません。 1,760円 (税抜価格 1,600円) |
| 島根県産佐香錦を使用。出雲の軟水と木槽搾りだから醸せる爽快さを探求した超辛口純米吟醸の春ラベルです。口に含むとお米の旨みとフレッシュさを感じ、後口はスッキリとした辛口のお酒です。 〈季節限定酒〉 〈写真は4合瓶です。〉 出雲富士 超辛口 純米吟醸 青の春ラベル生 1800ml 3,410円 (税抜価格 3,100円) 720ml 1,760円 (税抜価格 1,600円) |
| 毎年4月にロンドンで開催される世界最大規模・最高権威のワインコンテストにおいて、2007年の日本酒部門にてゴールドメダルを受賞したお酒です。山廃らしい旨みや力強さときめ細かさを兼ね備えた味わいの純米酒です。 〈菊姫会専売酒〉 原料米:山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) ※Old Vintageあります。 ※商品画像は2020年のものです。 菊姫 鶴の里 生原酒 2025 1800ml 4,400円 (税抜価格 4,000円) 720ml 2,200円 (税抜価格 2,000円) |
| 山形県庄内地方に伝わる黒川能を奉納する王祇祭(おうぎさい)の精神を受け継いだお酒。お米の旨味をダイレクトに感じる力強い味わい。静かだけれど、確かに鼓動がある。胸の奥がじんわりと熱くなるような一杯にしたい。そんな思いが込められたお酒です。 Wagauji God Fes 無濾過生原酒 1800ml 3,399円 (税抜価格 3,090円) 720ml 1,947円 (税抜価格 1,770円) |
| 苗加屋シリーズのにごり酒。フレッシュでジューシーな味わい。うすにごりの柔らかくシルキーな質感と、山田錦のふくよかな甘みが特徴のお酒です。待ち遠しい春に思いを馳せてお楽しみください。 〈季節限定酒〉 苗加屋 春の純吟 うすにごり生 1800ml 4,367円 (税抜価格 3,970円) 720ml 2,299円 (税抜価格 2,090円) |
| 厳選された酒米「山田錦」を50%まで精米。マスカットを思わせる気品のある吟醸香、熱処理をしない純米生原酒ならではの旨味、しぼりたてのフレッシュな爽やかさが特徴のお酒です。 〈季節限定酒〉 〆張鶴 純米吟醸生原酒 春しぼり 720ml 2,500円 (税抜価格 2,273円) |
| 僅かに溶け込ませた醪の美しさは、信州に舞う粉雪を思わせます。活きた酵母を含む醪をそのまま掬い取ったような溌溂とした味わいです。まろやかな甘さから、瑞々しい酸が拡がります。今が旬の食材と合わせてお楽しみ下さい。 〈季節限定商品〉 真澄 純米吟醸 うすにごり 生原酒 720ml 2,352円 (税抜価格 2,138円) |
| ローヌ地方の谷あいで採取されたワイン酵母で造ったお酒です。軽く冷やして、口の中に広がるチャーミングな爽やかさと、ほんのり甘い香りをお楽しみください。 〈数量限定酒〉 MASUIZUMI GREEN 生 720ml 2,310円 (税抜価格 2,100円) |
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林酒造場の若き杜氏が醸した新しいブランド「林」シリーズです。原料米として兵庫県産山田錦を使用しています。香りは控えめながら、まろやかでキメの細かい味わいです。 〈商品画像は生酒です。〉 林 純米吟醸 (山田錦) 生 1800ml 4,950円 (税抜価格 4,500円) ※4合瓶(720ml)はありません。 |
| 酒販店が集まって、醸造工程も手伝いながら作った純米大吟醸です。ホーロータンクの代わりに巨大な甕を使用し、麹の量も通常よりも多くして造っています。味わいは深く、程よく余韻が残ります。 <商品画像は4合瓶です。> 満寿泉 純米大吟醸 カメ1号 1800ml 6,160円 (税抜価格 5,600円) 720ml 3,080円 (税抜価格 2,800円) |
| 蔵内で味わう新酒の味わいを表現した早春賦シリーズの純米大吟。そのシリーズで初となる生酛仕込の早春賦です。酒米は「野条穂(のじょうほ)」を使用しており、10月から1月までの長い期間をかけて醸したお酒です。深い味わいと新酒しぼりたてのフレッシュ感が特徴です。 〈季節限定酒〉 奥丹波 純米大吟醸 早春賦 (野条穂) 720ml 2,420円 (税抜価格 2,200円) |
| 蔵内の微生物の力を活かす生酛仕込・蔵付酵母の製法で醸造したお酒です。もろみを直汲み(じかぐみ)することで奥丹波の力強い産声がそのまま瓶内に詰まった味わいです。 〈季節限定酒〉 奥丹波 新年初しぼり 超からくち 720ml 1,760円 (税抜価格 1,600円) |
| 「北海道の地で育った酒造好適米「吟風」。雄大な大地から育まれたこの酒米の特性を生かし、おおらかで伸びのある旨味、優しいまるみのある上品な甘味を引き出しました。ラベルは酒米のふるさと新十津川地区から望むピンネシリ山のある風景を表現しています。日本酒の高みを目指して続く旅。地元富山の酒米に拘って醸す富美菊酒造がチャレンジする酒米探検シリーズ。」(裏ラベルより)
〈数量限定酒〉 羽根屋 純米吟醸 吟風 生酒 1800ml 3,900円 (税抜価格 3,545円) 720ml 1,950円 (税抜価格 1,773円) |
| 原料米として富山県産五百万石を使用しており、旨みを残しながらも絶妙に軽快な口当たりに仕上げています。「林」シリーズの中でも一番「林らしい」と人気のお酒です。 ※生酒在庫ございます。 (商品画像は火入れです。) 林 純米吟醸 (五百万石) 1800ml 4,290円 (税抜価格 3,900円) ※4合瓶(720ml)はありません。 |
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メロンや洋ナシのような穏やかな吟醸香。新酒らしいフレッシュな味わいです。シャープな酸味とキレが心地よいお酒です。豊かな風味の中に感じられるみずみずしさをお楽しみ下さい。 原料米:山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 〈季節限定酒〉 菊姫 吟醸 あらばしり 720ml 2,090円 (税抜価格 1,900円) |
| 富山県南砺市産の五百万石を使用し、7号酵母で醸したお酒。飲み口は柔らかく、爽やかでとてもフレッシュなパインやバナナなどの果物の香りが特徴です。 〈季節限定酒〉 三笑楽 純米生原酒 1800ml 3,680円 (税抜価格 3,345円) 720ml 1,900円 (税抜価格 1,727円) |
| メルロを使用した「ブランドノワール」のスパークリングワインです。フレッシュな果実感とアフターにかけて広がる酸味とともに、瓶内2次発酵によって育まれた泡が身体に馴染むように宇広がります。SO2を使用しないスタイルで、酸化防止の役割はCO2が果たしています。 ※2024ヴィンテージ在庫ございます。 SAYS FARM AWA メルロ 750ml 4,700円(税込) |
| 山田錦の新米100%使用。青い果実のような清々しい香りと透明感溢れる味わいのしぼりたて生酒です。年末だけの限定出荷です。大晦日から小寒の一週間に飲みごろを迎えます。 〈季節・数量限定酒〉 奥丹波 木札 1800ml 4,840円 (税抜価格 4,400円) |
| きめ細かく美しい泡が弾けるスパークリグ日本酒です。瓶詰後に瓶内で発酵を進めることにより炭酸ガスを発生させる「瓶内二次発酵」というシャンパンと同じ発泡製法を採用しています。 お米の上品なほのかな甘味とフレッシュな酸味がバランス良く広がるさわやかな味わいのお酒です。 〈数量限定酒〉 奥丹波 スパークリング ぴちか (オリジン) 330ml 1,430円 (税抜価格 1,300円) |
| 山形県産「雪女神」を40%まで精米。高度な精米によって生れる透明感と、口の中でふくらむ上質な旨味が調和した、奥行きのある味わいのお酒です。 「SUMIKA」とは、心が還る場所。この地元鶴岡を”故郷”のように感じてほしい。そんな思いが込められた数量限定酒です。 〈数量限定酒〉 Wagauji SUMIKA 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml 3,872円 (税抜価格 3,520円) |
| 冬季期間限定の手造り、しぼりたてのお酒です。お米は「五百万石」を使用しており、香りがよくキレがあります。あたたかい鍋料理とも相性抜群です。 〈季節限定酒〉 黒部峡 吟醸 蔵しぼり 1800ml 3,520円 (税抜価格 3,200円) 720ml 2,090円 (税抜価格 1,900円) |
| 富山県産酒造好適米、酵母は協会7号を使用した三笑楽の蔵出生原酒。7号酵母由来のバナナ様の香りと、ミントやハーブ様のフレッシュ感。アルコール度数はやや高く、厚みのある味わいですが、すっきりとした酸味が心地良いお酒です。 〈季節限定酒〉 三笑楽 蔵出生原酒 1800ml 3,450円 (税抜価格 3,136円) 720ml 1,720円 (税抜価格 1,564円) |
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しぼりたての「山廃純米」をそのまま瓶詰し、生酒にて出荷される無濾過純米生酒です。荒々しく、フレッシュ、力強く、ボリューム感のある味わいのお酒。 原料米:山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 〈季節限定酒〉 菊姫 山廃純米無濾過生原酒 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円) |
| 搾って直ぐに瓶詰することで、本来は蔵人しか味わうことができない贅沢をお届け。穏やかな香りと格別にフレッシュで軽やかな無濾過生原酒です。後口はきりっと辛口。酒米は五百万石を使用。 〈季節限定酒〉 奥丹波 早春賦 1800ml 3,960円 (税抜価格 3,600円) 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円) |
| フレッシュ感と柔らかなお米の甘味、優美なキレ味。奥丹波らしいドライな味わいのどぶろくです。奥丹波地方の風土と原料の個性を、米粒残さず楽しめる一本です。 やまなのどぶろく 600ml 1,760円 (税抜価格 1,600円) |
| 低温で醸したもろみを上槽したしぼりたてです。白く濁った澱の部分に、お米の旨味が凝縮されています。フレッシュ感とお米由来の濃醇な味わいをお楽しみください。 奥丹波 活性にごり 醪(ろう) 720ml 1,870円 (税抜価格 1,700円) |
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「しぼりたてのフレッシュな美味しさを完全無濾過、最短時間で封じ込めた究極しぼりたて。ジューシーさと複雑に織り成す芳醇な味わい、それはまるで七色の光彩を放つプリズム。」(裏ラベルより) 〈季節限定酒〉 羽根屋 純米吟醸プリズム 究極しぼりたて 1800ml 4,280円 (税抜価格 3,891円) 720ml 2,180円 (税抜価格 1,982円) |
| 富山県で開発された酒米「雄山錦」を100%使用。苗加屋を象徴する濃厚な味わいと後味のキレにこだわり、これからの寒い季節に飲んでこそ美味しい味わいに仕上げました。ブリや紅ズワイガニなどとも好相性です。 〈季節限定酒〉 苗加屋 冬の純吟 しぼりたて生 720ml 2,189円 (税抜価格 1,990円) |
| 山田錦を使用した純米吟醸。瑞々しく、芯の通った、キレのあるお酒。フレッシュな味わいの季節限定酒です。 〈季節限定酒〉 ※例年のLEよりも軽やかな印象です。 満寿泉 純米吟醸LE 山田錦 生酒 1800ml 3,520円 (税抜価格 3,200円) 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円) |
| 冬の凍てつく日本海の潮風が海岸に打ち寄せ、砕けた波から白い泡が生れ、雪のように舞い上がります。「波の花」と呼ばれる自然現象です。一瞬の煌きの美しさと、やがて消えていく儚さを表現。甘味と酸味のバランスが良く、発泡感による爽やかさが心地良いお酒です。 Wagauji Nami No Hana 無濾過活性にごり生原酒 1800ml 3,564円 (税抜価格 3,240円) 720ml 2,002円 (税抜価格 1,820円) |
| マスカットベーリーAを使用したヌーヴォー。野生酵母で、亜硫酸塩無添加、無補糖、無補酸、無濾過、無清澄のナチュール造り。低アルコール。ベーリーAのキャディー感は抑えめ、果実感、出汁感、旨味を感じられる人懐っこい味わいのワイン。 ※2025ヴィンテージは山梨県産のブドウを使用し、りんごに蜂蜜をかけたような甘酸っぱい香りと爽やかな酸が特徴です。 LES VINS VIVANTS ベリーA 発光体 750ml 2025ヴィンテージ 3,080円 (税抜価格 2,800円) |
| 酒米には島根県で開発された品種縁の舞(えにしのまい)を使用。精米歩合は48%。穏やかな吟醸香、やわらかく綺麗な口当たりで、すっきりとした辛口のお酒です。 〈季節限定酒〉 〈写真は4合瓶です。〉 出雲富士 純米大吟醸 縁の舞 無濾過生原酒 1800ml 4,378円 (税抜価格 3,980円) 720ml 2,310円 (税抜価格 2,100円) |
| MIYASAKAシリーズのしぼりたて生です。酵母は七号酵母、酒米は「美山錦」を使用しています。バナナやメロンを思わせる香りと甘みをともなったさわやかな酸。しぼりたてのフレッシュな爽快感が特徴です。 〈季節限定酒〉 MIYASAKA 純米吟醸生原酒 しぼりたて 1800ml 3,630円 (税抜価格 3,300円) 720ml 2,178円 (税抜価格 1,980円) |
| しぼりたての生原酒ですので、フレッシュ感と微炭酸を感じます。フルーティーな香りとさらりとした甘みで口当たりのいいお酒です。 〈季節限定酒〉 曙 しぼりたて生原酒 利右ヱ門 1800ml 3,190円 (税抜価格 2,900円) 720ml 1,760円 (税抜価格 1,600円) |
| 冬の始まりの雷を山形県の庄内では「雪起こし」と呼びます。冬の訪れを告げる予兆であり、雪を呼び込む前触れとも言われています。フレッシュな発泡感と品のある香り。しぼりたてらしい力強さを感じる味わいです。 Wagauji 1st Flash 無濾過生原酒 1800ml 3,234円 (税抜価格 2,940円) 720ml 1,892円 (税抜価格 1,720円) |
| 協会7号酵母にて仕込まれた純米吟醸。長野県山恵錦と長野県産ひとごこちを使用。爽やかな洋梨や青リンゴなどの芳醇な果実の香りにハーバルな香りのアクセントが加わります。ふくらみのある甘さとフレッシュな酸味がバランス良く、しぼりたての生原酒ならではの鮮烈で躍動感あふれる味わいが特徴です。 〈季節限定商品〉 真澄 純米吟醸 あらばしり 生原酒 1800ml 3,207円 (税抜価格 2,915円) 720ml 1,925円 (税抜価格 1,750円) |
| 毎年11月発売の限定品です。「山田錦」を35%まで精米。華やかな果実香、まろやかで、後口のキレが良いお酒です。華やかな吟醸香が特徴です。 〈商品画像は720ml瓶です。〉 〈季節・数量限定酒〉 〆張鶴 大吟醸 金ラベル (化粧箱付き) 1800ml 11,000円 (税抜価格 10,000円) 720ml 5,000円 (税抜価格 4,546円) |
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普通酒のしぼりたて。直汲みのフレッシュ感や自然な微発泡感が楽しめます。 〈季節限定酒〉 満寿泉 一号しぼり 720ml 2,310円 (税抜価格 2,100円) |
| 「良く冷えた夜空から舞い降りた雪の雲、白銀の世界へ誘われ、今宵大切な人と特別な一時を」(案内文書より) 出雲市産佐香錦100%使用。香りは控えめで、しぼりたての生原酒ならではのフレッシュ感、柔らかいお米の旨味や甘さを感じ、後口はややドライな印象のお酒です。 〈季節限定酒〉 出雲富士 雪雲 にごり 生原酒 1800ml 3,278円 (税込価格 2,980円) 720ml 1,716円 (税抜価格 1,560円) |
| 「山形の地で育った酒造好適米「出羽の里」。寒さや病気に強い逞しく大きな米粒を活かし、芳醇な米のうまみを感じながらも雑味がなく上品で、東北の秋空のように深みのある清々しい味わいに仕上げました。ラベルは庄内平野を流れる最上川の風景を表現しています。地元富山の酒米に拘って醸す富美菊酒造がチャレンジする酒米探検シリーズ。」(裏ラベルより)
〈数量限定酒〉 羽根屋 純米吟醸 出羽の里 生酒 1800ml 3,940円 (税抜価格 3,582円) 720ml 1,970円 (税抜価格 1,791円) |
| 創業以来受け継がれてきた製造「山廃仕込み」で醸した純米酒。お米は山田錦の母にあたる山田穂を使用。そして、酵母は熊本酵母を使用しています。芯のしっかりしたパワフルなお酒に仕上がりました。濃いめの味付けの料理や、香辛料の効いた料理とも良く合います。 〈数量限定酒〉 三笑楽 山廃純米 山田穂 1800ml 3,600円 (税抜価格 3,273円) 720ml 2,000円 (税抜価格 1,818円) |
| 創業以来受け継がれてきた製造「山廃仕込み」で醸した純米酒。お米は備前雄町を使用。雄町由来のふくよかさ、心地よい張りのある酸味、精米歩合は70%ですが、クリアな味わいで、飲み飽きのしない味わいです。 〈数量限定酒〉 三笑楽 山廃純米 備前雄町 1800ml 3,350円 (税抜価格 3,045円) 720ml 1,760円 (税抜価格 1,600円) |
| 「栴檀は双葉より芳し 選び抜かれた良質な米と受け継がれる伝統の技 磨き続ける革新の技術」 「このお酒はすでに秀でた香味を持ち 時を経るごとにその香味をゆっくりと広げ さらに深みのある酒へと進化していきます」 (裏ラベルより) 〈超数量限定酒〉 林 栴檀(せんだん) 720ml 15,400円 (税抜価格 14,000円) |
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アルコール度数20度の濃淳なタイプの普通酒。新酒の華やかな香りと旨味があり、トロリとした舌ざわりはこの時期だけのものです。 〈季節限定酒〉 〆張鶴 しぼりたて生原酒 1800ml 3,000円 (税抜価格 2,728円) 720ml 1,480円 (税抜価格 1,346円) |
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徹底した温度管理のもとゆったりと最高のもろみを醸し、きれいさを追求した純米大吟醸。「袋吊り」にて、滴り落ちてきた雫だけを斗瓶に集めたお酒です。贈り物にも最適です。 <超数量限定品> 花垣 贅の極 七右衛門 純米大吟醸 720ml 14,300円 (税抜価格 13,000円) |
| 冬のお酒用に複数の原酒をアッサンブラージュ。冷やからお燗まで幅広い温度帯で楽しんでいただけるお酒です。 〈季節限定酒〉 玉旭 おこた純米 1800ml 3,410円 (税抜価格 3,100円) 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円) |
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瓶に干支がデザインされた年末限定品です。中身は純米吟醸です。お歳暮やお年賀の贈り物や特別なプレゼントとしても最適です。 〈数量限定酒〉 満寿泉 干支ボトル スペシャル(馬) 520ml 8,250円 (税抜価格 7,500円) |
| 酒造好適米「雄町」を使用した純米吟醸です。一夏越すことで秋上がりして、香味のバランスが素晴らしく、伸びやかな酒質に仕上がりました。旬の食材に良く合います。 〈数量限定酒〉 満寿泉 純米吟醸 雄町 LE 1800ml 3,630円 (税抜価格 3,300円) 720ml 1,870円 (税抜価格 1,700円) |
| 「富山県の酒造好適米「富の香」は、山田錦と雄山錦の交配種として2010年に誕生しました。栽培が難しく収穫が限られた希少な酒米を、当蔵独自の醸造技術で醸した純米吟醸は、立ち昇る優雅な香りと芳醇な余韻、優しくまろやかな味わいが特徴です。」(裏ラベルより) 〈数量限定酒〉 掛米:富山県産富の香、麹米:山田錦 羽根屋 純米吟醸 富の香 1800ml 4,290円 (税抜価格 3,900円) 720ml 2,180円 (税抜価格 1,982円) |
| マスカットベーリーAを使用。野生酵母で、亜硫酸塩無添加、無補糖、無補酸、無濾過、無清澄のナチュール造り。甘みを伴った赤系果実のニュアンス。果実味と酸味があり、抜栓してからも日持ちは良いです。 ※2024ヴィンテージございます。2024年は落ち葉や湿った皮のニュアンスも。 LES VINS VIVANTS ベリーA 750ml 3,850円 (税抜価格 3,500円) |
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瓶に干支がデザインされた年末限定品です。中身は大吟醸です。お歳暮やお年賀の贈り物や特別なプレゼントとしても最適です。 〈数量限定酒〉 満寿泉 干支ボトル スリム(馬) 350ml 2,970円 (税抜価格 2,700円) |
| 「本当の幸せとは何なのだろう。豊富な食文化そして風光明媚な地域でお酒を醸すことができる。そして、笑顔いっぱいで飲んでくれる人たちがいる。この大切なものを、守りつづたい、寄り添っていきたい。前を見つめて、あゆんでいこう!」(裏ラベルより) 氷見(ひみ)の食にしっかりあう食中酒。それが一番地域に寄り添っているのではないかと原点回帰したお酒。 〈数量限定酒〉 あけぼのの夜 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円) |
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林酒造場の若き杜氏が醸した新しいブランド「林」シリーズです。原料米として兵庫県産山田錦を使用しています。香りは控えめながら、まろやかでキメの細かい味わいです。 〈商品画像は生酒です。〉 林 純米吟醸 (山田錦) 1800ml 4,510円 (税抜価格 4,100円) ※4合瓶(720ml)はありません。 |
| 酒米の王者「山田錦」を使用した純米吟醸酒。半年間の熟成後、満を持しての蔵出し。凛とした香りになめらかな舌触り、お米の旨みや柔らかい甘みに、後口はキレの良い味わいのお酒です。丹波市在住の版画家・ワタナベトモコ氏によって描かれる丹波の季節の情景をラベルにしました。 〈季節限定酒〉 奥丹波 錦秋 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円) |
| 令和5醸造年度に醸した生酛仕込の純米酒を熟成させたお酒です。酒米は自然農法で育てた山田錦、酵母は協会7号酵母を使用しています。ふっくらとした旨味が広がり、鋭くきれの良い辛口のお酒です。冷酒~燗酒まで様々な温度帯でお楽しみください。 奥丹波 生酛純米 山田錦 720ml 1,540円 (税抜価格 1,400円) |
| 令和4醸造年度に生酛製法にて醸したお酒を1年間寝かせ、甘口のシェリー酒が熟成されていた樽で追熟したお酒です。日本酒が持つ旨味や甘味と樽の持つ凝縮された葡萄やナッツの香りが見事に調和した唯一無二の味わいです。 奥丹波 生酛仕込 シェリー樽熟成 720ml 1,870円 (税抜価格 1,700円) |
| 「野条穂」を100%使用した貴醸酒です。蔵に住み着く酵母を活かして育てた生酛造りのお酒に、さらに同じ野条穂で醸した生酛酒を加え、低温発酵させました。抜け感のある爽やかな甘さと軽快な酸味をお楽しみください。 奥丹波 生酛貴醸酒 720ml 2,200円 (税抜価格 2,000円) |
| 極上の酒米を精米歩合40%まで磨いて醸した大吟醸をフレンチオークにて2年間熟成させた希少な一本です。口の中で広がる奥深い味わいは、信州の悠久の山が持つ静けさと力強さを表現しています。 〈数量限定商品〉 真澄 オーク樽熟成 大吟醸 静山 720ml 18,700円 (税抜価格 17,000円) |
| 野生酵母で、亜硫酸塩無添加、無補糖、無補酸、無濾過、無清澄のナチュール造り。山梨県南アルプス市産の甲州を使用。綺麗で伸びやかな酸が特徴的で、和の柑橘系の香りと樽のニュアンスが見事に調和しており、日本のワインらしさがとても良く出ています。タケノコ、天ぷらやおひたし、白身の淡泊な川魚など合わせてみてください。 LES VINS VIVANTS 甲州 2024 750ml 3,520円 (税抜価格 3,200円) |
| 「深い夜の闇に浮かび上がるように咲く薫り高い花、月下美人(Moonlight Beauty)。一夜限り、匂い立つように咲く儚い美しさを希少酒米「雄町」と「10号酵母」、当蔵独自の醸造技術で表現した意欲作。優美で甘美な味わい、清らかな余韻は静寂の闇に咲く泡沫の夢。」(裏ラベルより) 〈数量限定酒〉 羽根屋 Moonlight Beauty 雄町10号酵母仕込み 1800ml 4,299円 (税抜価格 3,909円) 720ml 2,200円 (税抜価格 2,000円) |
| 山形県鶴岡市にある由良海岸は、白い砂浜や断崖絶壁が織りなすドラマチックな風景が特徴です。由良海岸のサンセットタイムを体現したお酒で、フルーティーな香りと美山錦がもたらすやさしい甘み、ほんのりと感じる発泡感が心地よいお酒です。 Wagauji Yura Sunset 純米吟醸 無濾過原酒 1800ml 3,212円 (税抜価格 2,920円) 720ml 1,892円 (税抜価格 1,720円) |
| 富山県なんと産の山田錦に金沢酵母を使用して醸した熟成生酒です。上品な吟醸香に丸みを帯びたまろやかな味わいで、酸味もほどよく効いています。お米の旨味を感じるおすすめの一本です。さらに熟成させるのもおもしろそうです。 〈数量限定酒〉 初嵐 純米大吟醸 熟成生酒 1800ml 3,960円 (税抜価格 3,600円) 720ml 2,200円 (税抜価格 2,000円) |
| 原料米として岡山県産「雄町」を100%使用しています。口当たりは軽く、香りは控えめ。温度が上がると「雄町」らしいふくよかさやコクが出てきます。後口はスッキリとした仕上がりです。 〈商品画像は生酒です。〉 林 純米吟醸 (雄町) 火入れ 1800ml 4,290円 (税抜価格 3,900円) ※4合瓶(720ml)はありません。 |
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ほのかにバナナ様の香り。柔らかで上品な甘みと旨味が広がり、後口はキレよく酸味は爽やかな印象。ひと夏を越して程よく熟成し丸みを帯びた柔らかな味わいの「ひやおろし」をお楽しみ下さい。 原料米:山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 〈季節限定酒〉 菊姫 純米 ひやおろし 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円) |
| 「越淡麗」は、「山田錦」を母に、「五百万石」を父に持つ酒造好適米です。上品で華やかな香りを楽しめます。きれいな舌ざわりに加え、後口は優しくきれの良い味わいです。 〈季節限定酒〉 〆張鶴 純米吟醸 越淡麗 1800ml 4,350円 (税抜価格 3,955円) 720ml 2,300円 (税抜価格 2,091円) |
| 手間と時間のかかる「山廃仕込み」にて醸した純米吟醸をひと夏寝かしたひやおろし。一夏の熟成を経ることで、落ち着いた酒質へと変化。山廃由来の重層的な味わいや程よい酸味も備え、旨味を増した秋の食材と好相性です。 〈季節限定商品〉 真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし 1800ml 3,630円 (税抜価格 3,300円) 720ml 2,178円 (税抜価格 1,980円) |
| ひと夏を越してやわらくなった三笑楽のひやおろし純米酒。熟したバナナや瓜などの香り、口当たりはやわらかく、後口は酸味がしっかりとお酒を締めてくれるおいしいひやおろしです。 〈季節限定酒〉 三笑楽 ひやおろし純米酒 1800ml 3,500円 (税抜価格 3,182円) 720ml 1,800円 (税抜価格 1,636円) |
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火入れをしてひと夏を越すことで、バランス良く、のびやかで味乗りもよく、きれいに仕上がっています。 〈季節限定酒〉 満寿泉 純米吟醸 ひやおろし 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円) |
| バナナを思わせる穏やかな香りと熟成感のある旨味がバランス良く、辛口なお酒に仕上がりました。冷酒からぬる燗まで楽しめるお酒です。おすすめのひやおろしです。 〈季節限定酒〉 満寿泉 純米吟醸LE 山田錦 1800ml 3,300円 (税抜価格 3,000円) 720ml 1,650円 (税抜価格 1,500円) |
| 早春に仕上がった酒は秋が深まるにつれて、まろやかな味わいになります。ひやおろしは「秋の新酒」とも言える旬の醍醐味です。わずかな熟成感がお酒に奥行きと複雑さを与え、やわらかな口当たりに後口はすっきりとしており、美味しいお酒です。 〈季節限定酒〉 黒部峡 純米吟醸 ひやおろし 720ml 2,090円 (税抜価格 1,900円) |
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富山県福光産の「五百万石」と同じく富山県福光産の「雄山錦」を使用。口当たりはやわらかく、すっきりとしたキレのよい味わいのお酒です。 〈季節限定酒〉 曙 特別純米 ひやおろし 1800ml 3,300円 (税抜価格 3,000円) 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円) |