地元富山の地酒を主として、有名無名にかかわらず、全国から店主が選び抜いた大和魂のお酒をご紹介しております。

新着情報一覧　News 　(最近6ヵ月)

2021年9月18日

富美菊酒造「羽根屋 純米吟醸 愛山 生原酒 無濾過 Special」入荷致しました。 数量限定酒です。

「稀少な酒米「愛山」を使用し一切の加工をせずしぼりたてをそのまま無濾過で瓶詰。無濾過ならではのジューシーかつ厚みのある芳醇な味わい。丁寧な造りが活きた綺麗な後味をお楽しみ下さい。」(裏ラベルより) 〈数量限定限定酒〉 羽根屋 純米吟醸 愛山 生原酒 無濾過 Special 1800ml 4,397円 (税抜価格 3,998円) 720ml 2,300円 (税抜価格 2,091円)

2021年9月10日

宮坂醸造「真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし」入荷致しました。 季節限定酒です。

手間と時間のかかる「山廃仕込み」にて醸した純米吟醸をひと夏寝かしたひやおろし。一夏の熟成を経ることで、落ち着いた酒質へと変化。山廃由来の重層的な味わいや程よい酸味も備え、旨味を増した秋の食材と好相性です。 〈季節限定商品〉 真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし 1800ml 3,300円 (税抜価格 3,000円) 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円)

2021年9月9日

南部酒造場「花垣　ひやおろし　純米」入荷致しました。 季節限定酒です。

ひと夏を土蔵庫で過ごし、程よく熟成、円熟味が一段と増した純米酒です。爽やかさとまろやかさが同居する味わい。秋の味覚とともに、冷でも燗でも楽しめます。 花垣　ひやおろし　純米 720ml 1,430円 (税抜価格 1,300円)

2021年9月9日

若鶴酒造「苗加屋 琳青 純米吟醸 ひやおろし」入荷致しました。 季節限定酒です。

原料米には富山県産雄山錦を使用。お米の特徴を十分に引き出した柔らかで膨らみのある「琳青」。半年の熟成を経て、程よくちょうどよい頃合いに熟成した味わいです。 〈季節限定酒〉 苗加屋 琳青 純米吟醸 ひやおろし 720ml 1,567円 (税抜価格 1,425円)

2021年9月9日

桝田酒造店 「満寿泉 純米吟醸 ひやおろし」「満寿泉  純米吟醸LE ひやおろし」入荷致しました。季節限定酒です。

火入れをしてひと夏を越すことで、バランス良く、のびやかで味乗りもよく、きれいに仕上がっています。 〈季節限定酒〉 満寿泉 純米吟醸 ひやおろし 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円)

バナナを思わせる穏やかな香りと熟成感のある旨味がバランス良く、辛口なお酒に仕上がりました。冷酒からぬる燗まで楽しめるお酒です。おすすめのひやおろしです。 〈季節限定酒〉 満寿泉  純米吟醸LE ひやおろし 720ml 1,527円 (税抜価格 1,389円)

　　　　　　

2021年9月8日

南部酒造場「花垣　棚田米　純米大吟醸」入荷致しました。 数量限定酒です。

福井県大野市、阪谷地区。朝夕の寒暖差が大きく、太陽がしっかりと当たり、風通しがよく、良質な谷水が流れるこの地区には、見渡す限りの棚田が広がっています。この地で育てられた「五百万石」を使用した純米大吟醸。お米の旨味と、大野の風・水・空気を感じるお酒です。 花垣　棚田米　純米大吟醸 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円)

2021年9月4日

菊姫「菊姫　純米　ひやおろし」入荷致しました。 季節限定酒です。

ほのかにバナナ様の香り。柔らかで上品な甘みと旨味が広がり、後口はキレよく酸味は爽やかな印象。ひと夏を越して程よく熟成し丸みを帯びた柔らかな味わいの「ひやおろし」をお楽しみ下さい。 原料米：山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 〈季節限定酒〉 菊姫　純米　ひやおろし 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円)

2021年9月4日

髙澤酒造「曙 特別純米 ひやおろし」入荷致しました。 季節限定酒です。

富山県なんと産「五百万石」を100％使用。お米は50％まで磨いています。口当たりはやわらかく、すっきりとしたキレのよい味わいのお酒です。 〈季節限定酒〉 曙 特別純米 ひやおろし 720ml 1,760円 (税抜価格 1,600円)

2021年9月4日

玉旭酒造「玉旭　純米酒　ひやおろし」入荷致しました。 季節限定酒です。

約半年の熟成を経て出荷される季節限定の純米酒。程よい熟成感としっかりとしたボリュームのある旨味と心地よい酸味が特徴のお酒です。 〈季節限定酒〉 玉旭　純米　ひやおろし 720ml 1,760円 (税抜価格 1,600円)

2021年9月3日

三笑楽酒造 「三笑楽 山廃純米 備前雄町」「三笑楽 ひやおろし純米酒」入荷致しました。季節・数量限定酒です。

創業以来受け継がれてきた製造「山廃仕込み」で醸した純米。お米は備前雄町を使用。雄町由来のふくよかさ、心地よい張りのある酸味、やや軽めのタッチで飲み飽きのしない味わいです。 〈数量限定酒〉 三笑楽 山廃純米 備前雄町 1800ml 2,860円 (税抜価格 2,600円) 720ml 1,430円 (税抜価格 1,300円)

ひと夏を越してやわらくなった三笑楽のひやおろし純米酒。熟したバナナや瓜などの香り、口当たりはやわらかく、後口は酸味がしっかりとお酒を締めてくれるおいしいひやおろしです。 〈季節限定酒〉 三笑楽 ひやおろし純米酒 720ml 1,609円 (税抜価格 1,463円)

　　　　　　

2021年9月2日

岩波酒造「岩波 純米吟醸 ひやおろし」入荷致しました。 季節限定酒です。

新酒時の硬さが消え、まろやかさが増し、非常に味の乗った飲み頃の日本酒となっております。しっかりとした旨みと抜群のキレが特徴のお酒。秋の夜長にじっくりとお楽しみ下さい。 〈季節・数量限定品〉 岩波 純米吟醸 ひやおろし 1800ml 3,080円 (税抜価格 2,800円) 720ml 1,540円 (税抜価格 1,400円)

　　　　　　

2021年9月2日

毛利酒造「紗利 花楓 秋あがり純米」入荷致しました。 季節限定酒です。

秋あがりの純米酒です。飲み口はやわらかく、ふくよかな味わいですが、キリッとした辛口に仕上がっています。 〈季節限定酒〉 〈写真は4合瓶です。〉 紗利 花楓 秋あがり純米 1800ml 2,860円 (税抜価格 2,600円) 720ml 1,430円 (税抜価格 1,300円)

2021年8月26日

富士酒造「出雲富士 純米 秋雲 AKIMO」入荷致しました。 季節限定酒です。

島根県産山田錦を使用。ひと夏を越して熟成されたひやおろし。程よい熟成感とふくよかなお米の旨さが広がり、後口はすっきりとキレていきます。秋の味覚にぴったりのお酒です。常温から燗がおすすめです。 〈季節限定酒〉 〈写真は4合瓶です。〉 出雲富士 純米 秋雲 AKIMO 1800ml 2,713円 (税抜価格 2,467円) 720ml 1,446円 (税抜価格 1,315円)

　　　　　　

2021年8月24日

YAMAZAKI WINERY「 YAMAZAKI WINERY ピノ・ノワール 深緑 」「YAMAZAKI WINERY ケルナー」入荷致しました。

「深いルビー色。深みのある赤い果実や熟したイチゴ、針葉樹林を思わせる深く冷涼な香り。フレッシュな果実味と伸びやかなミネラル。長く落ち着いた余韻。北国の農村が思い浮かぶピノ・ノワール。」 （YAMAZAKI WINERY 案内文書より) ※2019ヴィンテージ在庫ございます。 YAMAZAKI WINERY ピノ・ノワール 深緑 750ml　3,400円 (税込)

「グリーンがかった色調。品種独特の白い花や柑橘系果実の華やかな香り。果実味とスパイスを感じる複雑な味わい。日本刀を思わせる切れ味鋭い硬いミネラルが特徴のケルナー。」 （YAMAZAKI WINERY 案内文書より) ※2020ヴィンテージ在庫ございます。 YAMAZAKI WINERY ケルナー 750ml　2,600円 (税込)

　　　　　　

2021年8月21日

富美菊酒造「羽根屋 純米吟醸 ひやおろし」入荷致しました。 季節限定酒です。

「ふくよかで透明感ある旨みが、綺麗な酸でふちどられてフェードアウト。金沢酵母で醸した風格のある味わいの羽根屋 純米吟醸ひやおろし。」(蔵元案内文書より) 〈季節限定酒〉 羽根屋　純米吟醸 ひやおろし 1800ml 3,256円 (税抜価格 2,960円) 720ml 1,628円 (税抜価格 1,480円)

2021年8月7日

山田酒店オリジナル日本酒頒布会アップ致しました。（→頒布会ページへ） →たくさんのご応募ありがとうございます。

2021年7月21日

富美菊酒造「羽根屋 純米大吟醸50 越中富の香 (生酒)」入荷致しました。 箱付きもございます。超数量限定酒です。 →おかげ様で完売致しました。ありがとうございます。

「富山県の酒造好適米「富の香」は山田錦と雄山錦の交配種として2010年品種登録されました。収量が非常に限られた稀少な酒米で醸した純米大吟醸です。立の昇る優雅な香りと芳醇な余韻、優しくまろやかな味わいです。」（裏ラベルより） 〈超数量限定酒〉 羽根屋 純米大吟醸50 越中富の香 (生酒) 720ml　箱付き　 2,620円 (税抜価格 2,382円) 720ml　箱なし 2,400円 (税抜価格 2,182円)

2021年7月20日

LES VINS VIVANTS (長野県東御市)様のシードルのお取り扱いをさせて頂くことになりました。良きご縁を頂きまして誠にありがとうございます。(→LES VINS VIVANTS 商品紹介ページへ)

2021年7月16日

富美菊酒造「羽根屋 Clear Blue」入荷致しました。 超数量限定酒です。 →おかげ様で完売致しました。ありがとうございます。

「山田錦と契約栽培された日本晴を用い、米の旨味を、5段仕込みで引き出しました。クリアでドライな酒質でありながらも味わいに輪郭があるため、和食はもちろんのこと、エスニック料理など幅広いお料理に食中酒として最適です。コクを楽しむなら常温で、爽やかにお召し上がりいただくにはキーンと冷やしてまたロックで飲むのもおすすめです。」(裏ラベルより) 〈超数量限定酒〉 羽根屋 Clear Blue 1800ml 3,400円 (税抜価格 3,091円) 720ml 1,698円 (税抜価格 1,544円)

　　　　　　

2021年7月9日

林酒造場「林 純米吟醸 (雄山錦) 火入れ」入荷致しました。

原料米として富山県産雄山錦を使用。軽やかな口当たりではありますが、林シリーズの中で比較するとふくよかさやコクが感じられる味わいです。香りは、例えるなら、熟したサクランボのような香りがします。 林　純米吟醸 (雄山錦) 1800ml 2,985円 (税抜価格 2,714円) ※4合瓶(720ml)はありません。

　　　　　　

2021年7月3日

桝田酒造店「満寿泉 YAMADA55 純米吟醸 (生酒) 」入荷致しました。数量限定酒です。

兵庫県(多可町)産山田錦を55％まで磨いて使用した純米吟醸。きれいながら厚みのある味わいのお酒です。 満寿泉 YAMADA55 純米吟醸 720ml 2,200円 (税抜価格 2,000円)

2021年7月1日

玉旭酒造「玉旭 純米生原酒 エコーズ Σ(シグマ)」入荷致しました。

チューリップ花酵母を使用して醸した甘口のお酒に炭酸ガスを注入したお酒です。お酒の甘さとシュワシュワ感をお楽しみ頂けます。 玉旭 純米生原酒 エコーズ Σ(シグマ) 720ml 2,200円 (税抜価格 2,000円)

2021年6月26日

桝田酒店「満寿泉 純米吟醸 Pero (火入れ)」入荷致しました。数量限定酒です。→おかげ様で完売致しました。ありがとうございます。

低アルコールで、飲み疲れしない体に優しい日本酒です。 満寿泉 純米吟醸 Pero 1800ml 2,750円 (税抜価格 2,500円) 720ml 1,430円 (税抜価格 1,300円)

2021年6月14日

西出酒造「 春心　山廃つくり純米酒 (五百万石)」「 春心　生酛つくり純米酒 (亀の尾)」入荷致しました。

「春心」の山廃つくり。使用米は契約農家のジャパンファーム様にて栽培された「五百万石」。香りは穏やか、口に含むとミルクやわずかにクリームのフレーバー。柔らかくわずかに甘みを含む旨味を感じ、高めの酸がすっとキレていくお酒です。 春心　山廃つくり純米酒 (五百万石) 720ml 1,870円 (税抜価格 1,700円)

「春心」の生酛つくり。使用米は令和2年酒造年度から初めて取り扱う「亀の尾」。契約農家は地元のジャパンファーム様。生酛つくりで酵母は無添加。蔵に住み着いた酵母を育てて醸したお酒。精米歩合は83％。穀物やお米の香り、高めの酸味が特徴的なお酒です。お燗にすると柔らかい米の甘さが染み出します。 春心　生酛つくり純米酒 (亀の尾) 720ml 2,365円 (税抜価格 2,150円)

2021年6月11日

林酒造場「黒部峡 大吟醸 優等賞受賞酒 (限定品)」入荷致しました。数量限定酒です。 →おかげ様で完売致しました。ありがとうございます。

令和3年度金沢国税局新酒鑑評会で優等賞を受賞した記念酒です。「黒部峡」と「林」のブランドを醸す林酒造場は金沢国税局の新酒鑑評会で平成27年から7年連続で優等賞を受賞しています。 〈木箱入り。数量限定酒〉  黒部峡 大吟醸 優等賞受賞酒 720ml 6,050円 (税抜価格 5,500円)

　　　　　　

2021年6月10日

富美菊酒造「羽根屋 SHINE 13度無濾過生原酒」入荷致しました。数量限定酒です。→おかげ様で完売致しました。ありがとうございます。

「もろみをアルコール13度でしぼり、一切のろ過をかけずに瓶詰した無濾過生原酒。グレープフルーツ系の柑橘を思わせるニュアンス。フレッシュに弾ける甘酸っぱいフルーツのような爽やかで軽快な味わいに仕上がりました。」(裏ラベルより) 〈数量限定限定酒〉 羽根屋 SHINE 限定 生原酒 1800ml 3,300円 (税抜価格 3,000円) 720ml 1,680円 (税抜価格 1,528円)

2021年6月5日

富士酒造「出雲富士 夏雲 特別純米 生原酒」入荷致しました。季節限定酒です。→おかげ様で完売致しました。ありがとうございます。

出雲産佐香錦（特別契約米）100％使用。夏のスタミナ料理と合わせることができる入道雲のように雄大な生原酒。しっかりとした味わいの中にコクとほんのりとしたお米の旨さがあり、後口スッキリのお酒です。 〈季節限定酒〉 〈写真は4合瓶です。〉 出雲富士 夏雲 特別純米 生原酒 1800ml 3,122円 (税抜価格 2,839円) 720ml 1,634円 (税抜価格 1,486円)

2021年5月29日

SAYS FARM「SAYS FARM シードル (自社栽培)」入荷致しました。

自社栽培しているリンゴ（グラニースミス、ふじ、王実）と西洋梨（ル・レクチェ）を使用したシードルです。リンゴと西洋梨のピュアな果実味をお楽しみ頂けます。2019年ヴィンテージのシードルはおすすめです。 ※シードル（自社栽培）2019在庫ございます。 （商品画像は2017年のものです。） SAYS FARM シードル （自社栽培) 750ml 2,000円（税込）

2021年5月28日

小玉醸造「夏の潤平」「夏の潤平 原酒」 純米無濾過生原酒」入荷致しました。 数量限定酒です。

焼酎の季語である「夏」に宮崎の焼酎文化である「20度焼酎」をロックや水割りで楽しんで頂けるように造られたすっきりとした味わいの焼酎です。 原料甘藷「黄金まさり」、麹米「宮崎県産コシヒカリ」、種麹「河内白E菌」、酵母「平成宮崎酵母」 〈季節限定酒〉 夏の潤平 1800ml 2,530円 (税抜価格 2,300円) 720ml 1,265円 (税抜価格 1,150円)

「夏の潤平」の原酒。原酒の持つ、力強さや奥の深さを感じられる焼酎です。ソーダ割にすることで原酒の味わいを楽しめるとともに暑い夏を涼やかに楽しめます。 夏の潤平 原酒 720ml 2,970円 (税抜価格 2,700円)

2021年5月24日

林酒造場「林 純米吟醸 (美山錦) 火入れ」入荷致しました。

原料米として長野県産美山錦を使用。香りは控えめで、口当たりは軽く、やわらかさを感じますが、美山錦らしいシャープさを持っており、後口はしっかりとした酸味を感じ、とてもキレが良い味わいです。 林　純米吟醸 (美山錦) 1800ml　 3,058円 (税抜価格 2,780円) ※4合瓶(720ml)はありません。

2021年5月22日

宮坂醸造「真澄 純米大吟醸 夢殿」「真澄 山廃純米大吟醸 七號」「真澄 純米大吟醸 山花」入荷致しました。

兵庫県加東市山国地区産山田錦を使用し、35％まで精米。酵母は7号系自社株を使用。袋吊りの雫のみを集めて製品化した希少な一本です。「夢殿」は明治の時代から最上のお酒に冠して来た名称。香りは華やなで格調高く、深みのある味わいです。 真澄 純米大吟醸 夢殿 （専用桐箱入り） 720ml 11,000円 (税抜価格 10,000円)

お米は長野県木島平村産金紋錦。7号系自社株を使用し、造りは山廃造りにて醸したお酒。自然で穏やかな芳香にバランスの取れた味わいのお酒。当店もおすすめの一本です。 真澄 山廃純米大吟醸 七號 (専用箱入り) 720ml 6,600円 (税抜価格 6,000円)

兵庫県加東市山国地区産山田錦を使用。酵母は7号系自社株。八ヶ岳に咲く可憐な花をイメージした作品。瑞々しい芳香と軽快でなめらかな味わいのお酒です。 真澄 純米大吟醸 山花 (専用箱入り) 720ml 3,300円 (税抜価格 3,000円)

　　　　　　

2021年5月13日

富美菊酒造「羽根屋 スパークリング」入荷致しました。数量限定酒です。

2017年IWCスパークリング部門にてゴールドメダルを受賞。「綺麗な酸味と軽快な口あたり、優雅な立香が特徴のSAKEスパークリングです。ワイングラスでお召し上がりいただくと、余韻のあるふくらみのある美味しさを存分にお楽しみいただけます。」（裏ラベルより）   〈超数量限定品〉 羽根屋 スパークリング 720ml 2,970円 (税抜価格 2,700円)

2021年5月12日

佐藤焼酎製造場「南極上陸 天の刻印」入荷致しました。季節・数量限定酒です。

2020年1月、フラッグシップ「天の刻印」は南極地域観測隊とともに南極に上陸。その長く過酷な旅にインスパイアされ、氷点下濾過にて仕上げた夏向けの本格焼酎。オンザロック、グラスに氷を満たしてソーダ割でお楽しみ下さい。 〈季節限定酒〉 ※商品画像は4合瓶です。 南極上陸 天の刻印 1800ml 2,420円 (税抜価格 2,200円) 720ml 1,210円 (税抜価格 1,100円)

2021年5月11日

南部酒造場「花垣「番外編」槽搾り 純米無濾過生原酒」「花垣　微発泡　純米にごり生原酒 Shu Shu Shu」入荷致しました。 数量限定酒です。→ 「花垣　微発泡　純米にごり生原酒 Shu Shu Shu」並びに「花垣「番外編」槽搾り 純米無濾過生原酒」は完売致しました。誠にありがとうございます。

「普通とは異なる特別なもの」を「番外編」と位置づけています。一つの特徴は「槽搾り」。手間暇かけた搾り方で雑味が出ず、日本酒本来の味わいが生まれます。また、割り水をせずアルコール16度を実現。濃厚ながら飲みやすい味わいに。香りはメロン様の心地よい香りが広がり、フレッシュな微発泡も感じる爽やかな夏向けのお酒です。 花垣「番外編」槽搾り 純米無濾過生原酒 720ml　 1,540円 (税抜価格 1,400円)

瓶内二次発酵により発生した炭酸ガスのきめ細やかな泡で、シュワっと弾けるように爽やかなにごり酒です。やや甘口のもろみの旨味が楽しめます。2021年は金メダルをイメージしたゴールドカラー。 花垣　微発泡　 純米にごり生原酒 Shu Shu Shu 720ml　 1,650円 (税抜価格 1,500円)

　　　　　　

2021年5月10日

西出酒造「春心　生酛つくり純米酒（五百万石)　生酒」入荷致しました。

冬の厳しさを乗り越えて春を待つ「春心」。契約農家のジャパンファーム様にて栽培された「五百万石」を使用して、蔵付きの酵母を使用して、生酛造りにして醸したお酒。春心の特徴は開栓後に味がまとまっていくというもの。香りは穏やかですが、口に含むとやや甘味が詰まった柑橘系の果実感、生酛造り由来のしっかりとしたボディ感や酸味が心地よいお酒です。 春心　生酛つくり純米酒 （五百万石）生酒 720ml 1,870円 (税抜価格 1,700円)

　　　　　　

2021年5月8日

林酒造場「林 純米吟醸 (出羽燦々)　火入れ」入荷致しました。

原料米として山形県産「出羽燦々」を100％使用しています。控えめながらきれな吟醸香、口当たりはやわらかく、乳酸系や甘さを感じる果実の香りが広がります。後口はわずかにハーブ様のニュアンスを残しつつ、しっかりとした酸味と共にやさしくキレていきます。 林　純米吟醸 (出羽燦々) 1800ml　 3,190円 (税抜価格 2,900円) ※4合瓶(720ml)はありません。

2021年5月7日

宮尾酒造「〆張鶴 吟醸生貯蔵酒」入荷致しました。季節限定酒です。→おかげ様で完売致しました。ありがとうございます。

原料米は「山田錦」を使用。生のまま低温貯蔵することにより、フレッシュな香味はそのままにやわらかな口あたりとスッと消える後味が特長です。スッキリとした爽やかな味わいです。 〈季節限定酒〉 〆張鶴 吟醸生貯蔵酒 720ml 1,606円 (税抜価格 1,460円)

　　　　　　

2021年5月1日

SAYS FARM「 SAYS FARM ソーヴィニョン・ブラン」入荷致しました。数量限定酒です。→おかげ様で完売致しました。ありがとうございます。

熟したフルーツの香りや、ソーヴィニヨン・ブラン独特の青さ、硬質なミネラル感と酸味のバランスがいいワインです。 ※2020ヴィンテージ在庫ございます。 SAYS FARM ソーヴィニョン・ブラン 750ml 3,700円（税込）

　　　　　　

2021年4月29日

富美菊酒造「羽根屋 夏の純米吟醸」入荷致しました。季節限定商品です。→おかげ様で完売致しました。ありがとうございます。

「夏のマリンブルーの海に抱かれたような透明感と淡く広がる優しい余韻。突き抜ける青空のようにクリアな後口。それは羽根屋がお届けする爽やかな夏の海風。」（蔵元案内文書より） 〈季節限定酒〉 羽根屋　夏の純米吟醸 1800ml　 3,462円 (税抜価格 3,148円) 720ml　 1,731円 (税抜価格 1,574円)

2021年4月27日

高澤酒造場「AKEBONO LIGHT」入荷致しました。季節限定商品です。

AKEBONOシリーズ。通常の日本酒よりもアルコール度を低めにしたお酒。飲み口は軽く、白麹を使用しているのでややシトラス系のテイストの純米酒。 〈季節限定酒〉 AKEBONO LIGHT 720ml 1,650円 (税抜価格 1,500円)

　　　　　　

2021年4月26日

YAMAZAKI WINERY(北海道 三笠市)様のワインのお取り扱いをさせて頂けることになりました。良きご縁を頂きまして誠にありがとうございます。（→YAMAZAKI WINERY 商品紹介ページへ）

2021年4月22日

毛利酒造「毛利 純米大吟醸 さかほまれ」入荷致しました。 →おかげ様で完売致しました。ありがとうございます。

福井県にて開発された酒造好適米「さかほまれ」（父：越の雫、母：山田錦）を使用。精米歩合は48％。酵母は福井5号酵母。香りは穏やかな純米大吟醸、滑らかな口当たり、後口は高めの酸味とともにすっきりとした辛口に仕上がっています。そっと食事に寄り添う食中酒です！ 毛利 純米大吟醸 さかほまれ 720ml 2,200円 (税抜価格 2,000円) 720ml 箱付き 2,420円 (税抜価格 2,200円)

　　　　　　

2021年4月17日

西出酒造「HARUGOKORO Another series 特別純米BLUEラベル」入荷致しました。

春心のアナザーシリーズ。製法は「速醸(そくじょう)」。お米は石川県で開発された百万石乃白(石川酒68号)を使用。蔵に住み付いた酵母たちから数年前に分離した蔵付酵母No.10を使用。これがアナザーシリーズBLUEラベルのコンセプト。香りは穏やかで、口当たりは柔らかく、やや甘味を帯びたバナナ様のフレーバーを感じ、酸味は心地良く、飲み疲れしない味わい。 HARUGOKORO Another series 特別純米BLUEラベル 720ml　 1,870円 (税抜価格 1,700円)

　　　　　　

2021年4月16日

富美菊酒造「羽根屋 富の香 純米吟醸生原酒」入荷致しました。数量限定酒です。→おかげ様で完売致しました。ありがとうございます。

「酒造好適米「富の香」は、山田錦と雄山錦の交配種として2010年に誕生しました。収穫が非常に限られた希少な酒米で醸した純米吟醸生原酒です。立ち昇る優雅な香りと芳醇な余韻、優しくまろやかな味わいです。」(裏ラベルより) 〈数量限定限定酒〉〉 羽根屋 富の香 純米吟醸生原酒 1800ml 3,740円 (税抜価格 3,400円) 720ml 1,933円 (税抜価格 1,758円)

2021年4月13日

宮坂醸造「真澄 純米吟醸 すずみざけ」入荷致しました。季節限定酒です。→おかげ様で完売致しました。ありがとうございます。

原料米は長野県産「美山錦」と「ひとごこち」。白麹と7号酵母を使用して醸した純米吟醸。香りは穏やかで、わずかな酸味をアクセントに仕上げ、後味すっきりの夏にぴったりの純米吟醸です。 〈季節限定商品〉 真澄 純米吟醸 すずみざけ 720ml 1,650円 (税抜価格 1,500円)

2021年4月12日

玉旭酒造「玉旭 無濾過生貴醸酒」入荷致しました。数量限定酒です。→おかげ様で生酒は完売致しました。ありがとうございます。火入れ品は在庫ございます。

2021年4月玉旭酒造が新しくチャレンジしたお酒。貴醸酒。通常の貴醸酒とは違い、酸を残すことですっきりとした甘さの貴醸酒に仕上がりました。お食事の前や後にお酒単体でゆっくりとお楽しみ下さい。当店限定のラベルにて数量限定での発売です。 玉旭 無濾過生貴醸酒 (限定ラベル) 720ml　 2,420円 (税抜価格 2,200円)

2021年4月9日

髙澤酒造場「AKEBONO FLAT 純米吟醸」入荷致しました。数量限定酒です。

AKEBONOシリーズ。新商品「AKEBONO FLAT」。通常の日本酒よりもアルコール度を低めにしたお酒ですが、お酒の味の厚みやボディ感はそのままの風味に仕上げてあります。香りは控えめですが、口に含むとバナナの香り、後口はすっきりと心地の良い味わいです。 〈季節限定酒〉 AKEBONO FLAT 純米吟醸 720ml 1,650円 (税抜価格 1,500円)

2021年4月5日

宮尾酒造「〆張鶴 純米大吟醸 RED LABEL」入荷致しました。数量限定酒です。

原料米には山田錦を使用。精米歩合は35％。朝日連峰の清冽な伏流水。全ての作業に繊細さ、かつ、慎重さが求められる仕込み。上槽後の一回火入れのみで、瓶詰めされており、華やかな香味をそのまま閉じ込めています。 〈商品画像は4合瓶〉 〈数量限定酒〉 〆張鶴 純米大吟醸 RED LABEL 1800ml　 13,200円 (税抜価格 12,000円) 720ml　 6,600円 (税抜価格 6,000円)

2021年4月3日

林酒造場「林 純米吟醸 (五百万石)　火入れ 」入荷致しました。

原料米として富山県産五百万石を使用しており、旨みを残しながらも絶妙に軽快な口当たりに仕上げています。「林」シリーズの中でも一番「林らしい」と人気のお酒です。 林　純米吟醸 (五百万石) 1800ml 2,985円 (税抜価格 2,714円) ※4合瓶(720ml)はありません。

2021年3月30日

西出酒造様と正式にお取引開始致しました。西出酒造「春心 生酛つくり純米酒（生酒）」「HARUGOKORO Another series 特別純米PINKラベル」入荷致しました。→ 「春心 生酛つくり純米酒（生酒）」は完売致しました。ありがとうございます。「HARUGOKORO Another series 特別純米PINKラベル」は在庫ございます。

冬の厳しさを乗り越えて春を待つ「春心」。究極の地酒造りを追及した日本酒。酵母を添加するのではなく、蔵に住み付いた酵母が自然に湧きつくのを待ってからお酒を育てる。地元の水と土で地元の農家さんがこだわって育てたコシヒカリを使用（麹米は五百万石）。自然なお酒の色味、穏やかな吟醸感、お米の旨味としっかりとした酸味。開栓後、徐々に旨味が増していくお酒。常温や燗がおすすめです。 春心 生酛つくり純米酒 （生酒）720ml 1,870円 (税抜価格 1,700円)

春心のアナザーシリーズ。製法は「速醸(そくじょう)」。お米は石川県で開発された百万石乃白(石川酒68号)を使用。蔵に住み付いた酵母たちから数年前に分離した蔵付酵母No.14を使用。これがアナザーシリーズのコンセプト。香りは穏やかで、口に向くとややストロベリー様のフレーバーを感じる。酸味は心地良く、やさしく飲み疲れしない味わい。 HARUGOKORO Another series 特別純米PINKラベル 720ml 1,870円 (税抜価格 1,700円)

2021年3月22日

桝田酒造店「満寿泉 純米吟醸 雄町 LE 生酒」入荷致しました。季節限定酒です。→おかげ様で完売致しました。ありがとうございます。

酒造好適米「雄町」を使用した純米吟醸です。バランスの良い味わいで、満寿泉らしい芳醇さもあります。 〈季節限定酒〉 満寿泉 純米吟醸 雄町 LE 生酒720ml　1,500円 (税別)

2021年3月19日

富美菊酒造「羽根屋 赤磐雄町 純米吟醸 無濾過生原酒」入荷致しました。数量限定酒です。 →おかげ様で完売致しました。ありがとうございます。

「山田錦や五百万石の祖先となる「雄町」。その中でも最高品質とされる岡山県赤磐町産の雄町を用い当蔵独自の技術で丁寧に醸した純米吟醸です。原生種ならではの力強さと優雅で伸びやかな迸る旨み甘みを無濾過生原酒でボトリングしました。」(裏ラベルより)〈数量限定酒〉 羽根屋 赤磐雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 1800ml 4,099円 (税抜価格 3,727円) 720ml 2,091円 (税抜価格 1,901円)

　　　　　　

2021年3月17日

若鶴酒造「復刻 苗加屋 純米吟醸 無濾過生原酒」入荷致しました。季節・数量限定酒です。

「苗加屋」ブランドの原点に立ち返った復刻版。滑らかな下ざわりで、押しのある一口目。フレッシュで濃淳な果実を凝縮したような甘味とお米の旨味を感じます。後口のキレもよく、ついつい杯を重ねてしまうお酒です。 〈原料米：兵庫県三田産山田錦100％〉 復刻 苗加屋 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml 1,760円 (税抜価格 1,600円) 300ml 748円 (税抜価格 680円)

　　　　　　

2021年3月15日

宮坂醸造「真澄 つきこし 」入荷致しました。季節・数量限定酒です。→おかげ様で完売致しました。ありがとうございます。

極力空気に触れさせないろ過の技法を使ってに絞ったお酒です。もぎたての果実を思わせるジューシーな甘みと酸味、ピチピチと弾ける口当たりの純米吟醸生原酒です。 〈季節・数量限定商品〉 真澄 つきこし 720ml 2,280円 (税別)

2021年3月6日

桝田酒造店「満寿泉 寿 大吟醸 (無濾過生酒)」「満寿泉 純米大吟醸 雄町」入荷致しました。季節・数量限定酒です。 →おかげ様で「満寿泉 純米大吟醸 雄町」は完売致しました。ありがとうございます。「満寿泉 寿 大吟醸 (無濾過生酒)」はまだ在庫ございます。

桝田酒造店が吟醸酒の頂点を目指す野心作で、非常に洗練されたスタイリッシュな出来栄えです。季節限定の無濾過生酒です。 満寿泉　寿　大吟醸　720ml　5,500円 (税別)

酒造好適米「雄町」を使用して醸した純米大吟醸です。ふくよかな味わいで、米の旨味や甘みを程よく感じます。 <写真は生酒です。> 満寿泉 純米大吟醸 雄町 720ml　2,500円 (税別)

　　　　　　

2021年3月5日

富士酒造「出雲富士 純米吟醸 春の赤ラベル しぼりたて生原酒」入荷致しました。季節・数量限定酒です。

出雲杜氏の伝統の吟醸造りを継承し醸した純米吟醸。心躍る春の日にふさわしい華やかなお酒です。島根県産山田錦を使用しており、上質な旨味と心地よい吟醸の風味が楽しめます。ラベルは鮮やかな桜の花柄です。 〈季節限定酒〉 〈写真は4合瓶です。〉 出雲富士 純米吟醸 春の赤ラベル しぼりたて生原酒 1800ml 2,980円(税別) 出雲富士 純米吟醸 春の赤ラベル しぼりたて生原酒 720ml 1,560円(税別)

2021年3月4日

佐藤焼酎製造場「桜花乱舞 天の刻印」入荷致しました。季節・数量限定酒です。 →おかげ様で完売致しました。ありがとうございます。

香り、味わいにも甘みが広がる麹菌を使用。綺麗な吟醸香と旨味を醸し出します。減圧蒸留ですっきりとしたキレ、余韻も軽やかな味わいです。春の桜舞うような風味。 〈季節限定酒〉 桜花乱舞　天の刻印　 720ml　1,270円 (税別)

　　　　　　

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高岡　山田酒店　頒布会