アルコール度数20度の濃淳なタイプの普通酒。新酒の華やかな香りと旨味があり、トロリとした舌ざわりはこの時期だけのものです。 〈季節限定酒〉 〆張鶴 しぼりたて生原酒 1800ml 2,800円 (税抜価格 2,546円) 720ml 1,350円 (税抜価格 1,228円) |
酒造りの技術を競う品評会用の特別なお酒です。究極の名にふさわしい、花垣の最高峰の大吟醸です。 <超数量限定品><専用木箱入り> 花垣 大吟醸 究極の花垣 720ml 6,600円 (税抜価格 6,000円) |
富山県富山市八尾町桐谷地区にて、蔵元と一緒に皆で田植えをして、稲刈りをした雄山錦(富山県にて開発)を使用して醸した一本です。白ワインのような甘酸っぱい味わいが特徴のお酒です。 〈数量限定酒〉 玉旭 酒母搾り 純米生原酒 マザー 1800ml 3,300円 (税抜価格 3,000円) 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円) |
毎年11月発売の限定品です。「山田錦」を35%まで精米。華やかな果実香、まろやかで、後口のキレが良いお酒です。華やかな吟醸香が特徴です。 〈商品画像は720ml瓶です。〉 〈季節・数量限定酒〉 〆張鶴 大吟醸 金ラベル (化粧箱付き) 1800ml 11,000円 (税抜価格 10,000円) 720ml 5,000円 (税抜価格 4,546円) |
酒造好適米「雄町」を使用した純米吟醸です。バランスの良い味わいで、満寿泉らしい芳醇さもあります。食材の旨味を引き出してくれます。 〈数量限定酒〉 満寿泉 純米吟醸 雄町 LE 1800ml 3,630円 (税抜価格 3,300円) 720ml 1,870円 (税抜価格 1,700円) |
創業以来受け継がれてきた製造「山廃仕込み」で醸した純米酒。お米は備前雄町を使用。雄町由来のふくよかさ、心地よい張りのある酸味、精米歩合は70%ですが、クリアな味わいで、飲み飽きのしない味わいです。 〈数量限定酒〉 三笑楽 山廃純米 備前雄町 1800ml 3,190円 (税抜価格 2,900円) 720ml 1,650円 (税抜価格 1,500円) |
メルロとカベルネ・ソーヴィニヨンを使用したロゼのスパークリングワインです。フレッシュで軽快な果実味とアフターにかけて優しく広がる酸味が心地よく広がります。身体に染み入ってくるような飲み口を大切にするため、SO2は無添加です。 ※2023ヴィンテージ在庫ございます。2023ヴィンテージはほんのり甘味とフレッシュな酸味が特徴です。 SAYS FARM AWA ロゼ 750ml 4,700円(税込) |
「深い夜の闇に浮かび上がるように咲く薫り高い花、月下美人(Moonlight Beauty)。一夜限り、匂い立つように咲く儚い美しさを希少酒米「雄町」と「10号酵母」、当蔵独自の醸造技術で表現した意欲作・優美で甘美な味わい、清らかな余韻は静寂の闇に咲く泡沫の夢。」(裏ラベルより)〈数量限定酒〉 羽根屋 Moonlight Beauty 雄町10号酵母仕込み 1800ml 4,299円 (税抜価格 3,909円) 720ml 2,200円 (税抜価格 2,000円) |
立山酒造が醸す新シリーズ「國酒探訪 立山」。 第1弾の「國酒探訪 吟醸立山」は、立山酒造の社員杜氏が生活のなりわいや気候も変わる中で、富山県において立山が飲まれるということを改めて考え造ったお酒です。全体的にスッキリとしたテイストの中に、穏やかな吟醸香とほのかな甘味や旨味を感じる、飲み飽きのしない吟醸酒です。 國酒探訪 吟醸立山 1800ml 3,850円 (税抜価格 3,500円) 720ml 1,925円 (税抜価格 1,750円) |
林酒造場の若き杜氏が醸した新しいブランド「林」シリーズです。原料米として兵庫県産山田錦を使用しています。香りは控えめながら、まろやかでキメの細かい味わいです。 〈商品画像は生酒です。〉 林 純米吟醸 (山田錦) 1800ml 4,070円 (税抜価格 3,700円) ※4合瓶(720ml)はありません。 |
毎年4月にロンドンで開催される世界最大規模・最高権威のワインコンテストにおいて、2007年の日本酒部門にてゴールドメダルを受賞したお酒です。山廃らしい旨みや力強さときめ細かさを兼ね備えた味わいの純米酒です。 〈菊姫会専売酒〉 原料米:山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) ※商品画像は2020年ヴィンテージです。 ※Old Vintageあります。 菊姫 鶴の里 1800ml 4,400円 (税抜価格 4,000円) 720ml 2,200円 (税抜価格 2,000円) |
青森県産スチューベンを使用。野生酵母で、亜硫酸塩無添加、無補糖、無補酸、無濾過、無清澄のナチュール造り。豊かな果実味、穏やかなタンニン。果実由来の甘く、華やかな香りが特徴で、酸味とのバランスも良い。 ※2023ヴィンテージには炒った白ゴマのようなニュアンスも。 LES VINS VIVANTS スチューベン 750ml 2023ヴィンテージ 3,190円 (税抜価格 2,900円) |
「稀少な酒米「愛山」を贅沢に使用して醸した純米吟醸です。何層にも重なった厚みのある芳醇な味わい。丁寧な造りが生きた綺麗な後味をお楽しみください。」(裏ラベルより) 〈数量限定酒〉 羽根屋 純米吟醸 愛山 1800ml 4,480円 (税抜価格 4,073円) 720ml 2,380円 (税抜価格 2,164円) |
酒米の王者「山田錦」を使用した純米吟醸酒。半年間の熟成後、満を持しての蔵出し。凛とした香りになめらかな舌触り、お米の旨みや柔らかい甘みに、後口はキレの良い味わいのお酒です。丹波市在住の版画家・ワタナベトモコ氏によって描かれる丹波の季節の情景をラベルにしました。 〈季節限定酒〉 奥丹波 錦秋 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円) |
農薬・肥料を使用せずに育てた自然栽培米「イセヒカリ」を使用。つつましくも華のある香り、柔和な甘み、自然栽培米らしい潔い後キレが心地良いお酒です。 奥丹波 純米大吟醸 イセヒカリ 720ml 2,090円 (税抜価格 1,900円) |
「越淡麗」は、「山田錦」を母に、「五百万石」を父に持つ酒造好適米です。上品で華やかな香りを楽しめます。きれいな舌ざわりに加え、後口は優しくきれの良い味わいです。 〈数量限定酒〉 〆張鶴 純米吟醸 越淡麗 1800ml 4,290円 (税抜価格 3,900円) 720ml 2,250円 (税抜価格 2,046円) |
原料米には富山県産雄山錦を使用。綺麗な酸味と柔らかな甘みを感じられる無濾過生原酒です。半年の熟成を経て、程よくちょうどよい頃合いに熟成した味わいです。 〈季節限定酒〉 苗加屋 ひやおろし 720ml 1,848円 (税抜価格 1,680円) |
「ソーヴィニヨン・ブラン バリック」は雨の多い富山県魚津市にあるKANATA WINERのチャレンジワイン。ソーヴィニヨン・ブランを木樽にて熟成。トロピカルフルーツや柑橘系の香りと木樽由来の香りがバランス良く、厚みのある味わいのワインです。クリーム系やチーズ、バター系の料理とよく合います。 KANATA WINERY ソーヴィニヨン・ブラン バリック 750ml 3,850円(税込) |
ほのかにバナナ様の香り。柔らかで上品な甘みと旨味が広がり、後口はキレよく酸味は爽やかな印象。ひと夏を越して程よく熟成し丸みを帯びた柔らかな味わいの「ひやおろし」をお楽しみ下さい。 原料米:山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 〈季節限定酒〉 菊姫 純米 ひやおろし 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円) |
手間と時間のかかる「山廃仕込み」にて醸した純米吟醸をひと夏寝かしたひやおろし。一夏の熟成を経ることで、落ち着いた酒質へと変化。山廃由来の重層的な味わいや程よい酸味も備え、旨味を増した秋の食材と好相性です。 〈季節限定商品〉 真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし 1800ml 3,630円 (税抜価格 3,300円) 720ml 2,178円 (税抜価格 1,980円) |
原料米として岡山県産「雄町」を100%使用しています。口当たりは軽く、香りは控えめ。温度が上がると「雄町」らしいふくよかさやコクが出てきます。後口はスッキリとした仕上がりです。 〈商品画像は生酒です。〉 林 純米吟醸 (雄町) 1800ml 3,850円 (税抜価格 3,500円) ※4合瓶(720ml)はありません。 |
火入れをしてひと夏を越すことで、バランス良く、のびやかで味乗りもよく、きれいに仕上がっています。 〈季節限定酒〉 ※当店命名「年越しひやおろし(1年熟成)」もございます。 満寿泉 純米吟醸 ひやおろし 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円) |
バナナを思わせる穏やかな香りと熟成感のある旨味がバランス良く、辛口なお酒に仕上がりました。冷酒からぬる燗まで楽しめるお酒です。おすすめのひやおろしです。 〈季節限定酒〉 満寿泉 純米吟醸LE 山田錦 1800ml 3,300円 (税抜価格 3,000円) 720ml 1,650円 (税抜価格 1,500円) |
早春に仕上がった酒は秋が深まるにつれて、まろやかな味わいになります。ひやおろしは「秋の新酒」とも言える旬の醍醐味です。わずかな熟成感がお酒に奥行きと複雑さを与え、やわらかな口当たりに後口はすっきりとしており、美味しいお酒です。 〈季節限定酒〉 黒部峡 純米吟醸 ひやおろし 720ml 1,925円 (税抜価格 1,750円) |
富山県なんと産「五百万石」、富山県産の「雄山錦」と「山田錦」を使用。口当たりはやわらかく、すっきりとしたキレのよい味わいのお酒です。 〈季節限定酒〉 曙 特別純米 ひやおろし 1800ml 3,300円 (税抜価格 3,000円) 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円) |
富山県なんと産の山田錦に金沢酵母を使用して醸した熟成生酒です。上品な吟醸香に丸みを帯びたまろやかな味わいで、酸味もほどよく効いています。お米の旨味を感じるおすすめの一本です。さらに熟成させるのもおもしろそうです。 〈数量限定酒〉 初嵐 純米大吟醸 熟成生酒 1800ml 3,960円 (税抜価格 3,600円) 720ml 2,200円 (税抜価格 2,000円) |
ひと夏を越してやわらくなった三笑楽のひやおろし純米酒。熟したバナナや瓜などの香り、口当たりはやわらかく、後口は酸味がしっかりとお酒を締めてくれるおいしいひやおろしです。 〈季節限定酒〉 三笑楽 ひやおろし純米酒 1800ml 3,350円 (税抜価格 3,045円) 720ml 1,748円 (税抜価格 1,589円) |
お米は美山錦を使用。爽やかな香りに、美山錦特有のシャープな酸味と甘味のバランスが整った味わい。後口はキレ良く、秋の食材に良く合います。 〈季節限定酒〉 吾有事 純米大吟醸 山の頂 1800ml 3,894円 (税抜価格 3,540円) 720ml 2,112円 (税抜価格 1,920円) |
島根県産山田錦を使用。ひと夏を越して熟成されたひやおろし。程よい熟成感とふくよかなお米の旨さが広がり、後口はすっきりとキレていきます。秋の味覚にぴったりのお酒です。常温から燗がおすすめです。 〈季節限定酒〉 〈写真は4合瓶です。〉 出雲富士 純米 秋雲 AKIMO 1800ml 2,838円 (税抜価格 2,580円) 720ml 1,529円 (税抜価格 1,390円) |
「綺麗な酸がふちどるふくよかで透明感のある旨み。金沢酵母で醸した穏やかな香り、調和のとれた味わいの純米吟醸ひやおろし。」(裏ラベルより) 〈季節限定酒〉 羽根屋 純米吟醸 ひやおろし 1800ml 3,580円 (税抜価格 3,255円) 720ml 1,787円 (税抜価格 1,625円) |
秋あがりの純米酒です。飲み口はやわらかく、ふくよかな味わいですが、キリッとした辛口に仕上がっています。 〈商品画像は4合瓶です。〉 〈季節限定酒〉 紗利 花楓 秋あがり純米 1800ml 3,410円 (税抜価格 3,100円) 720ml 1,705円 (税抜価格 1,550円) |
仕込みを終えた初夏の頃にお酒の状態を確認する呑み切りという工程があります。この時期に詰めたものが「呑切原酒」。鮮烈な酸味の中から、米由良の豊かな旨みが口の中に広がり、グッと来る骨太な味わいが楽しめます。ロックやソーダ割りもおすすめです。 原料米:山田錦(兵庫県三木市吉川町・特A地区産) 〈季節限定酒〉 菊姫 山廃純米呑切原酒 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円) |
真夏に美味しい低アルコールの火入れ酒をコンセプトに醸造。青りんごの香り、柔らかい透明感のある甘味、アルコールは13度と低く軽快な印象ですが、ふくよかさを感じます。キンキンに冷やしてお楽しみ下さい。 SUNSHOWER 720ml 1,485円 (税抜価格 1,350円) |
原料米として山形県で開発された「出羽の里」(「吟吹雪」を母に、「出羽燦々」を父に持つ)を使用。口当たりは軽く、香りは控えめですが、口に含むとフルーティーな香りを感じます。後口は緩やかにキレていきます。 林 純米吟醸 (出羽の里) 1800ml 3,520円 (税抜価格 3,200円) ※4合瓶(720ml)はありません。 |
「様々な米を当蔵独自の配合で醸し、五段仕込みで米の旨味を引き出しました。クリアでドライな味わいながらも輪郭のある味わいで、和食はもちろんのこと、エスニック料理など幅広いお料理に食中酒として最適です。爽やかにお召し上がりいただくにはキーンと冷やしてまたはロックで飲むのもおすすめです。」(裏ラベルより) 〈数量限定酒〉 羽根屋 Clear Blue 1800ml 3,700円 (税抜価格 3,364円) 720ml 1,850円 (税抜価格 1,682円) |
青森県産のスチューベンを使用した微発泡ワインです。野生酵母で、亜硫酸塩無添加、無補糖、無補酸、無濾過、無清澄のナチュール造り。甘く華やかなピーチ様の香り、グレープフルーツやレモンピール様のニュアンスも感じます。 あるいは、2023 750ml 2,640円 (税抜価格 2,400円) |
果樹栽培140年の歴史を有する魚津。その地で栽培されているバッファローを使用し、瓶内2次発酵にて製造したスパークリングワインです。赤みの色味の強い綺麗なロゼ色で繊細な泡が特徴です。生ハムやサーモン、寿司などと良く合います。 ※2022ヴィンテージ在庫ございます。 KANATA WINERY Buffalo Metodo Classico 750ml 4,950円(税込) |
「五箇山産の山田錦を使用し、五箇山の豊かな自然の中、三笑楽伝統の山廃仕込みで醸した「五箇山育ち」のお酒です。伝統的な製法が生み出す豊かな風味と、減農薬で生産した山田錦の旨味をお楽しみいただけます。」(裏ラベルより) 三笑楽 五箇山 五箇山産山田錦 720ml 2,530円 (税抜価格 2,300円) |
「アルバリーニョ」はスペインのガリシア地方を原産とする白ブドウ品種で、「海のワイン」と呼ばれています。魚津の地域特性を表現するために、ステンレスタンクのみで熟成。バイ貝のアヒージョ、岩牡蛎やタコなどの魚介類と良く合います。おすすめの一本です。 KANATA WINERY アルバリーニョ 750ml 4,400円(税込) |
原料米として山形県産「出羽燦々」を100%使用しています。控えめながらきれな吟醸香、口当たりはやわらかく、乳酸系や甘さを感じる果実の香りが広がります。後口はわずかにハーブ様のニュアンスを残しつつ、しっかりとした酸味と共にやさしくキレていきます。 林 純米吟醸 (出羽燦々) 1800ml 3,740円 (税抜価格 3,400円) ※4合瓶(720ml)はありません。 |
「生酛仕込」と「貴醸仕込」の2種類の方法を用いて醸したお酒。お米はHyogo Sake 85を使用。穏やかな酸味と花の蜜を思わせる濃厚な甘みのバランスが非常によく、極甘口ながらもフィニッシュのキレが良いお酒。 Hyogo Sake 85 貴醸仕込み 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円) |
Hyogo Sake 85を使用した純米酒を、シェリー酒(ペドロヒメネスタイプ)の貯蔵に使用されていたオーク樽で熟成したお酒。まろやかな口当たり、干しぶどうやカラメルを思わせる甘く凝縮された香りがフィニッシュ時にほんのりと香り、見事なキレとともに展開します。 Hyogo Sake 85 Sherry Cask 720ml 1,980円 (税抜価格 1,800円) |
酒米Hyogo Sake 85を使用したスパークリング日本酒(瓶内二次発酵)です。乳酸由来の複雑な香りとカラメル様の甘み、抑制のきいた酸味が、軽快なガス感とともに口中に広がります。よく冷やしてお召し上がりください。 Hyogo Sake 85 Sparkling 720ml 1,870円 (税抜価格 1,700円) |
兵庫県が開発した新品種「Hyogo Sake 85」(山田錦×水原258号)。香りはフレッシュで穏やかなバナナの香り、均整の取れた味わいで、きめ細やかで穏やかな旨味とコクは食中酒にお誂え向き。おすすめです! 奥丹波 Hyogo Sake 85 720ml 1,760円 (税抜価格 1,600円) |
「「本当の幸せとは何なのだろう。豊富な食文化そして風光明媚な地域でお酒を醸すことができる。そして、笑顔いっぱいで飲んでくれる人たちがいる。この大切なものを、守りつづたい、寄り添っていきたい。前を見つめて、あゆんでいこう!」(裏ラベルより) 氷見(ひみ)の食にしっかりあう食中酒。それが一番地域に寄り添っているのではないかと原点回帰したお酒。 〈数量限定酒〉 あけぼのの夜 720ml 1,870円 (税抜価格 1,700円) |
「もろみをアルコール13度でしぼり、ボトリングした生原酒です。ライム、グレープフルーツ系のニュアンス、軽快で爽やかな味わいのお酒です。」(裏ラベルより) 〈数量限定酒〉 羽根屋 SHINE 13度生原酒 1800ml 3,700円 (税抜価格 3,364円) 720ml 1,850円 (税抜価格 1,682円) |
五百万石のしぼりたてを瓶詰しマイナス5℃で氷点貯蔵した夏の定番酒。甘い香りにみずみずしい味わいが楽しめる軽快な仕上がりは真夏の食事に最適です。夏野菜と好相性の一本です。 〈季節限定酒〉 奥丹波 純米生酒 720ml 1,760円 (税抜価格 1,600円) |
上槽した際に発生するオリを集めて瓶詰めすることで、きめ細やかでさらりとした味わいを実現した夏のにごり酒。微発泡による痺れるような舌触り、その後、穏やかな香りが広がり、凝縮された米の旨味とコクが味わえます。 〈季節限定酒〉 奥丹波 純米にごり 720ml 1,760円 (税抜価格 1,600円) |
富山県産山田錦を100%使用し、38%まで精米した純米大吟醸です。繊細な甘味がすっきりとしつつもふくよかで力強く、深みのある味わいです。 〈専用桐箱入り〉 苗加屋 純米大吟醸 山田錦 720ml 6,600円 (税抜価格 5,500円) |
福井県にて開発された酒米「さかほまれ」を39%まで磨き、福井県で開発された酵母を使用して醸した純米大吟醸。ライチやメロンなどの果実の上品な香りがあり、甘味、酸味のバランスが良いお酒です。 <超数量限定品> <専用木箱入り> 花垣 至極の花垣 純米大吟醸 720ml 5,500円 (税抜価格 5,000円) |
瓶内二次発酵により発生した炭酸ガスのきめ細やかな泡で、シュワっと弾けるように爽やかなにごり酒です。やや甘口のもろみの旨味が楽しめます。 〈季節限定酒〉 ※今年のShu Shu Shuはトレンドカラーの「ハロー!ブルー」です。 花垣 微発泡 純米にごり生原酒 Shu Shu Shu 720ml 1,760円 (税抜価格 1,600円) |
AKEBONOシリーズ。通常の日本酒よりもアルコール度を低めにしたお酒。飲み口は軽く、白麹を使用しているのでややシトラス系のテイスト。 〈季節限定酒〉 AKEBONO LIGHT 720ml 1,650円 (税抜価格 1,500円) |
出雲産佐香錦(特別契約米)100%使用。夏のスタミナ料理と合わせることができる入道雲のように雄大な生原酒。しっかりとした味わいの中にコクとほんのりとしたお米の旨さがあり、後口スッキリのお酒です。 〈季節限定酒〉 〈写真は4合瓶です。〉 出雲富士 夏雲 特別純米 生原酒 1800ml 3,278円 (税抜価格 2,980円) 720ml 1,716円 (税抜価格 1,560円) |
富山県なんと産「雄山錦」を使用したお酒で、米の旨味を感じてからのキレが気持ちのよい食中酒です。 初嵐 純米酒 1800ml 3,080円 (税抜価格 2,800円) 720ml 1,650円 (税抜価格 1,500円) |
焼酎の季語である「夏」に宮崎の焼酎文化である「20度焼酎」をロックや水割りで楽しんで頂けるように造られたすっきりとした味わいの焼酎です。 原料甘藷「宮崎県産 黄金まさり」 〈季節限定酒〉 夏の潤平 (黄金まさり) 1800ml 2,750円 (税抜価格 2,500円) |
「夏のマリンブルーの海に抱かれたような透明感と淡く広がる優しい余韻。突き抜ける青空のようにクリアな後口。それは羽根屋がお届けする爽やかな夏の海風。」(蔵元案内文書より) 〈季節限定酒〉 羽根屋 夏の純米吟醸 1800ml 3,630円 (税抜価格 3,330円) 720ml 1,815円 (税抜価格 1,650円) |
若鶴酒造が新たな日本酒と酒造りの確立に挑むブランド。 「itonami 2024」では、若鶴酒造では前例のかった「生酛造り」に着目。メロンや洋梨を思わせる落ち着いた香りと甘味。アルコールは13度と低めですが、しっかりとした旨味と酸味によって、日本酒らしい芳醇さを感じるお酒です。 itonami (イトナミ) 2024 720ml 2,475円 (税抜価格 2,250円) |
富山県で開発された酒米「雄山錦」を使用し、低温でゆっくりと仕込んだ純米酒です。半年の熟成を経て、夏の季節の純米酒として限定出荷となります。雄山錦ならではの爽快で心地よい飲み口をお楽しみください。 〈季節限定酒〉 苗加屋 夏純米 720ml 1,760円 (税抜価格 1,600円) |
冷やして飲みたい夏向けのお酒です。ほどよい酸味でキリッとした辛口純米大吟醸です。お米は福井県産五百万石を使用しています。旬のほろ苦い魚によく合います。 〈商品画像は4合瓶です。〉 〈季節限定酒〉 紗利 風凛 純米大吟醸 1800ml 3,630円 (税抜価格 3,300円) 720ml 1,815円 (税抜価格 1,650円) |
酒販店が集まって、醸造工程も手伝いながら作った純米大吟醸です。ホーロータンクの代わりに巨大な甕を使用し、麹の量も通常よりも多くして造っています。味わいは深く、程よく余韻が残ります。 <商品画像は4合瓶です。> 満寿泉 純米大吟醸 カメ1号 生酒 1800ml 4,950円 (税抜価格 4,500円) 720ml 2,530円 (税抜価格 2,300円) |
DOシリーズは醸造長が「地元ワインを飲み手が手軽に」をコンセプトにしたワイン。D.O.Aの「A」はアッサンブラージュのA. カベルネフランを主体にメルロをブレンド。可愛らしい赤系果実の香りと軽めのタンニンのバランスが良く、カジュアルスタイルな赤ワインです。 ※2023ヴィンテージ在庫ございます。 KANATA WINERY D.O.A 750ml 3,300円(税込) |
「北海道の地で育った酒造好適米「吟風」。雄大な大地から育まれたこの酒米の特性を生かし、おおらかで伸びのある旨味、優しいまるみのある上品な甘味を引き出しました。ラベルは酒米のふるさと新十津川地区から望むピンネシリ山のある風景を表現しています。地元富山の酒米に拘って醸す富美菊酒造がチャレンジする酒米探検シリーズ。」(裏ラベルより)
〈数量限定酒〉 羽根屋 純米吟醸 吟風 生酒 1800ml 3,700円 (税抜価格 3,364円) 720ml 1,850円 (税抜価格 1,682円) |
原料米として富山県産五百万石を使用しており、旨みを残しながらも絶妙に軽快な口当たりに仕上げています。「林」シリーズの中でも一番「林らしい」と人気のお酒です。 林 純米吟醸 (五百万石) 1800ml 3,520円 (税抜価格 3,200円) ※4合瓶(720ml)はありません。 |
酒米は兵庫県産山田錦を使用。パイナップルやライチを連想させる南国フルーツの香りとキレのある後味。爽やかな旨味と酸味が心地よいお酒。 〈季節限定酒〉 吾有事 純米大吟醸 火先(ほさき) 1800ml 4,004円 (税抜価格 3,640円) 720ml 2,112円 (税抜価格 1,920円) |
福井県にて開発された酒造好適米「さかほまれ」(父:越の雫、母:山田錦)を使用。精米歩合は48%。酵母は福井5号酵母。香りは穏やかな純米大吟醸、滑らかな口当たり、後口は高めの酸味とともにすっきりとした辛口に仕上がっています。そっと食事に寄り添う食中酒です! 毛利 純米大吟醸 さかほまれ 720ml 2,585円 (税抜価格 2,350円) |
原料米は「山田錦」を使用。生のまま低温貯蔵することにより、フレッシュな香味はそのままにやわらかな口あたりとスッと消える後味が特長です。スッキリとした爽やかな味わいです。 〈季節限定酒〉 〆張鶴 吟醸生貯蔵酒 1800ml 3,500円 (税抜価格 3,182円) 720ml 1,730円 (税抜価格 1,573円) |
「峻険な立山連峰を眼前に眺める魚津市は、ツキノワグマやイノシシ、二ホンジカなどのジビエ類も食の代表。その山の恵みに”寄り添う”ロゼワイン。垣根栽培のメルロを使用。コールドマセラシオンを行い、木樽で熟成。」 (KANATA WINERY 案内文書より) ※2023ヴィンテージ在庫ございます。 KANATA WINERY 山ロゼ メルロ 750ml 3,300円(税込) |
「”天然の生簀”と呼ばれる富山湾から水揚げされる魚津港。日本有数の多種多様な貝や鮮魚。その魚介類とのペアリングをコンセプトに醸された海のロゼワイン。特に魚津名産のベニズワイガニとは是非とも合わせたい。」 (KANATA WINERY 案内文書より) ※2023ヴィンテージ在庫ございます。 KANATA WINERY 海ロゼ カベルネ・フラン 750ml 3,300円(税込) |
山形県産デラウェアを使用。野生酵母で、亜硫酸塩無添加、無補糖、無補酸、無濾過、無清澄のナチュール造り。2023年ヴィンテージは非常に熟したブドウで、例年よりもボリューム感が出ています。デラウェアの特徴が出つつ、マンダリンや薬草、金木犀の香り、樽由来の香りが感じられるオレンジワインです。 ※2023ヴィンテージ在庫ございます。 LES VINS VIVANTS デラ 750ml 3,300円 (税抜価格 3,000円) |
原料米は麹米に長野県産「ひとごこち」と兵庫県産「山田錦」、掛米に長野県産「美山錦」を使用。白麹と7号酵母を使用して醸した純米吟醸。香りは穏やかで、わずかな酸味をアクセントに仕上げ、後味すっきりの夏にぴったりの純米吟醸です。 〈季節限定商品〉 真澄 純米吟醸 すずみざけ 1800ml 2,970円 (税抜価格 2,700円) 720ml 1,782円 (税抜価格 1,620円) |
原料米として長野県産美山錦を使用。香りは控えめで、口当たりは軽く、やわらかさを感じますが、美山錦らしいシャープさを持っており、後口はしっかりとした酸味を感じ、とてもキレが良い味わいです。 林 純米吟醸 (美山錦) 1800ml 3,630円 (税抜価格 3,300円) ※4合瓶(720ml)はありません。 |
春心のアナザーシリーズ。製法は「速醸(そくじょう)」。お米は五百万石を使用。蔵に住み付いた酵母たちから数年前に分離した蔵付酵母No.10を使用。香りは穏やかで、やや甘味を帯びたバナナ様の香りやライチや南国のフルーツなどの香り、心地の良い酸味で、ほんのり甘味とバランス良く、スッキリとした味わいのお酒です。 HARUGOKORO Another series 特別純米 Yellow ラベル 720ml 2,035円 (税抜価格 1,850円) |
「果樹栽培140年以上の歴史を有する魚津。その中の伝統ぶどう品種”バッファロー”のロゼワイン。搾汁後に発酵させ、ステンレスタンクにて熟成。魚津の伝統ぶどうをストレートに味わってほしいという醸造家の思いから生まれたワイン。」 (KANATA WINERY 案内文書より) ※2023ヴィンテージ在庫ございます。 KANATA WINERY D.O.B 750ml 3,300円(税込) |
酒造好適米「雄町」を使用した純米吟醸です。バランスの良い味わいで、満寿泉らしい芳醇さもあります。食材の旨味を引き出してくれます。 〈数量限定酒〉 満寿泉 純米吟醸 雄町 LE 1800ml 3,630円 (税抜価格 3,300円) 720ml 1,870円 (税抜価格 1,700円) |