BROKENWOOD WINES (ブロークンウッド)
| 曙・初嵐 |  |
ブロークンウッドのフラッグシップワイン。受賞歴多数。綺麗で濃い色合いの中にかすかに紫色がかった色味。スパイスやハンター・ヴァレーのシラーズが生んだ野バラの香り。ジューシーな酸味とよく熟したタンニンが完璧なバランスの偉大なワイン。もちろん、現在でも楽しめますが、より美しく熟成が進みます。オッソ・ブーコ、ゆっくりとローストした子羊肉といったものとよく合います。 |
| 勝駒 | ||
| 三笑楽 | ||
| 太刀山 | ||
| 玉旭 | BROKENWOOD グレイブヤード ヴィンヤード シラーズ ハンター・ヴァレー 2017 750ml 25,300円 (税抜価格 23,000円） |
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| 苗加屋・若鶴 | ||
| 林・黒部峡 |  |
華やかな野バラの香り、スパイス、レッドチェリー様のフレーバー。オーク樽熟成により洗練されたタンニンと柔らかい余韻。このタラワンタというブドウ畑のブドウ樹は樹齢100年(2020年現在)。今では、ハンター・ヴァレーにおいて最も祝福されるべき単一畑の一つになっています。これからより美しく熟成が進みます。豚肉、子羊肉、ソーセージのローズ・マリー焼きといったものと良く合います。 |
| 羽根屋・富美菊 | ||
| 満寿泉 | ||
| 吉乃友 | ||
| 菊姫 | BROKENWOOD タラワンタ ヴィンヤード シラーズ ハンター・ヴァレー 2018 750ml 12,100円 (税抜価格 11,000円） |
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| 天狗舞 | ||
| 春心 |  |
チャーミングなシラーズです。紫がかったきれいなやや深みのある色味。スパイス、ジンジャー、earthy(アーシー)な土を感じさせ、わずかにヴァニラの風味もあります。熟した果物のタンニンは心地良く、酸の余韻は長く、子牛やカモ肉、チーズとよく合います。 |
| 紗利 | ||
| 花垣 | ||
| 吾有事 | ||
| 〆張鶴 | Brokenwood シラーズ ハンター・ヴァレー 2017 750ml 5,060円 (税抜価格 4,600円） |
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| 岩波 | ||
| 真澄 |  |
マクラーレン・ヴェール、ビーチワース、ハンター・ヴァレーの３つの地域で生産されたシラーズをブレンド。程よい濃さに薄い紫色。チェリーやストロベリーなどの赤系果実の香り。ヴァニラなどの樽由来の香り。よく熟したタンニンと心地よい酸味を伴ったすっきりとしていながらも長い余韻が特徴です。子羊や子牛肉、パスタ料理といったものとよく合います。 |
| MIYASAKA | ||
| 恵那山 | ||
| 奥丹波 | ||
| 出雲富士 | BROKENWOOD シラーズ エリア・ブレンド 2016 750ml 3,850円 (税抜価格 3,500円） |
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| 岩の井 | ||
| 本格焼酎 |  |
マクラーレン・ヴェールとマーガレット・リヴァーで生産されたブドウを使用。程よい濃さを伴った素晴らしい紫色。オーク由来のバニラやナツメグ、カベルネ由来のやや甘い杉の香り。甘い果実感を伴った味わいが広がり、程よいタンニンでフィニッシュを迎えます。今の状態でも十分楽しめ、なおかつ、さらに熟成させることも楽しめる一本です。肉(牛)料理や力強いチーズといったものとよく合います。 |
| 天の刻印 | ||
| 甕雫 | ||
| 杜氏潤平 | ||
| 吟香鳥飼 | BROKENWOOD カベルネ・ソーヴィニヨン＆メルロー 2018 750ml 3,850円 (税抜価格 3,500円） |
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| 伝・宇吉・兼重 | ||
| 加州劔 |  |
ビーチワースで生産されたピノ・ノワールを使用。熟したタンニンと綺麗でしっかりとした酸による骨格。フレッシュなチェリーなどの赤系果実の香り。余韻が長くカジュアルに楽しめるピノ・ノワール。フレッシュな状態も楽しめますが、さらに熟成させることも可能です。鴨肉などの鶏肉系料理などと合わせてお楽しみ下さい。 |
| 日本ワイン | ||
| SAYS FARM | ||
| Domaine Beau | ||
| はすみふぁーむ | BROKENWOOD ピノ・ノワール ビーチワース 2019 750ml 3,850円 (税抜価格 3,500円） |
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| LES VINS VIVANTS | ||
| YAMAZAKI WINERY |  |
ブロークンウッドのカジュアルレンジワイン。可愛らしい紫色。カベルネの果実と樽由来の素晴らしいアロマに、熟したタンニンが長い余韻を残します。 （カベルネ・ソービニヨン、シラーズ、メルロー） ※クリケットピッチ 2017在庫ございます。 |
| 輸入ワイン | ||
| BROKENWOOD | ||
| ARNAUD BAILLOT | ||
| RIDGEBACK | Brokenwood Cricket Pitch Red クリケットピッチ 赤 750ml 2,420円 (税抜価格 2,200円） |
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| CAVA MAPUJADÓ | ||
| ウイスキー |  |
ILRとは1982年にブロークンウッドの一員となった、現チーフワインメーカー兼ダイレクティングマネジャーのIain Leslie Riggs 氏の頭文字を取ったものです。黄色味がかりはじめた色味の端に緑色がわずかに残る。可愛らしい柑橘系、レモンやライムの香りに、蜜蝋、トースト、ブリオッシュの香りが混じります。綺麗な酸とテクスチャと長い余韻が特徴です。アジア料理全般、シーフード全般、牡蠣などに合わせてお楽しみ下さい。 |
| NEXT 100 | ||
| その他 | ||
| 高岡屋 氷見糸うどん | ||
| 米菱醤油・田舎醤油 | BROKENWOOD ILR リザーブ セミヨン 2013 750ml 8,360円 (税抜価格 7,600円） |
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| 芝寿し | ||
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トレヴィナとキンドレッドという二つのブドウ畑で取れたセミヨンを使用したワイン。トレヴィナには1920年にブドウ樹が植えられた歴史のあるブドウ畑です。キンドレッドは間もなく40年(2020年現在)という時を刻もうとしているブドウ畑です。綺麗な緑色をかすかに残し、柑橘系やレモングラスの香りは、さらなる熟成で蜜蝋やトースト香に変わります。アジア料理全般、シーフード全般、牡蠣などに合わせてお楽しみ下さい。 | |
| BROKENWOOD トレヴィナ.キンドレッド ヴィンヤーズ セミヨン 2014 750ml 5,830円 (税抜価格 5,300円） |
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ニューサウスウェールズ州のオレンジで栽培されたブドウを使用。樽を使用していないソーヴィニョン・ブラン種の特徴的な淡い色合い。生き生きとした爽やかさが口いっぱいに広がります。柑橘系の果実やパッションフルーツなどフレーバーとジューシーな酸味が心地良く、暑い夏の日に最適な一本です。アジアンテイストな料理全般とよく合います。 | |
| BROKENWOOD フォレストエッジヴィンヤード ソーヴィニョン・ブラン 2020 750ml 3,300円 (税抜価格 3,000円） |
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淡いグリーン色にグレープフルーツ様のアロマ。柑橘系の香りと共にわずかに樽香。ビーチワース産のシャルドネを約90％使用し、残りはオレンジ産のシャルドネを使用。ピュアな酸味が長く続きます。フレッシュで飲みやすい白ワインです。シーフード全般、パスタ、簡単な肉料理などによく合います。 | |
| BROKENWOOD シャルドネ 2019 750ml 3,300円 (税抜価格 3,000円） |
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柑橘類のアロマやライムのフレーバーに、上品な色味。程よく調整された酸とのバランスがよく、後口は辛口に仕上がっており、魚介類によく合います。2017年には、ロイヤルメルボルンワインアワードにて金賞を受賞。冷やしてお召し上がり下さい。 | |
| Brokenwood セミヨン ハンター・ヴァレー 750ml 2017ヴィンテージ 3,410円 (税抜価格 3,100円） 2021ヴィンテージ 3,080円 (税抜価格 2,800円） |
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きれいなグリーン色。ソーヴィニヨン・ブラン由来のトロピカルでシトラス系の風味。グレープフルーツ様のフレーバーと酸味が心地良い余韻を残します。暑い夏に飲みやすい白ワインです。良く冷やしてお楽しみ下さい。 （ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン） ※クリケットピッチ 2018在庫ございます。 |
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| Brokenwood Cricket Pitch White クリケットピッチ 白 750ml 2,420円 (税抜価格 2,200円） |
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高岡 山田酒店
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