岩の井－日本酒－商品紹介

岩の井　　岩瀬酒造　　　　　　　　　　　　　　千葉県御宿町

日本酒
曙・初嵐		海のそばにある岩瀬酒造。敷地内のミネラル豊富な超硬水（硬度約250度）を使用してお酒を醸しています。兵庫県産山田錦を使用し、山廃で醸したお酒。程よい香りと旨味のある無濾過生酒。しっかりとした料理にも負けないフルボディの日本酒です。
勝駒
三笑楽
太刀山
玉旭		岩の井山廃純米吟醸山田錦無濾過生原酒 720ml 1,870円 (税抜価格 1,700円)
苗加屋・若鶴
林・黒部峡		蛍も舞う山間部にある地元農家さんの契約米「五百万石」を使用。搾りながら瓶詰めした無濾過生酒でフレッシュなガス感があり、香り控えめで辛口でキレの良い飲み飽きのしない食中酒として楽しめます。味噌味ベースの鍋やぶりのしゃぶしゃぶなどの料理とも相性が良いです。
羽根屋・富美菊
満寿泉
吉乃友
菊姫		岩の井純米吟醸五百万石無濾過生原酒 720ml 1,650円 (税抜価格 1,500円)
東籬
天狗舞		千葉県の地元農家さんの契約米「総の舞(ふさのまい)」を使用。このお米は2000年に千葉県で開発されました。田んぼは蛍も舞う山間部にあります。搾りながら瓶詰めした無濾過生酒でフレッシュなガス感があり、香り控えめで飲み飽きのしない食中酒として楽しめます。鯵のなめろうなどの料理との相性が良いです。
春心
紗利
花垣
吾有事		岩の井純米吟醸総の舞無濾過生原酒 720ml 1,650円 (税抜価格 1,500円)
〆張鶴
岩波		長野県の美山錦を使用。50％まで精米しています。穏やかな果実様の香りにしぼりたてのフレッシュなガス感が心地よいお酒です。〈季節限定酒〉
真澄
MIYASAKA
恵那山
奥丹波		岩の井純米吟醸美山錦初しぼり無濾過生原酒 720ml 1,650円 (税抜価格 1,500円)
出雲富士
岩の井		岩瀬酒造では、敷地内のミネラル豊富な超硬水（硬度約250度）を使用してお酒を醸しています。玉栄（千葉県長南町産）を使用し、50％まで精米。香りは穏やか、酸と旨味が心地よいおいしいお酒です。（「玉栄」は愛知県で開発されました。）
本格焼酎
天の刻印
甕雫
杜氏潤平		岩の井純米吟醸玉栄無濾過生原酒 720ml 1,650円 (税抜価格 1,500円)
吟香鳥飼
伝・宇吉・兼重		岩瀬酒造では、敷地内のミネラル豊富な超硬水（硬度約250度）を使用してお酒を醸しています。長野県産美山錦を使用。搾りながら直詰めした無濾過生酒でフレッシュなガス感、青りんごやラムネのような香りとバランスの良い味わい。
加州劔
日本ワイン
SAYS FARM
Domaine Beau		岩の井純米吟醸美山錦無濾過生原酒 720ml 1,650円 (税抜価格 1,500円)
KANATA WINERY
はすみふぁーむ		岩瀬酒造では、敷地内のミネラル豊富な超硬水（硬度約250度）を使用してお酒を醸しています。岡山県産雄町を使用。雄町由来のお米の旨味や甘味を感じます。アルコール度数は原酒なのでやや高いですが、後口がすっとキレが良ため飲みやすいお酒です。ぶりのしゃぶしゃぶでお楽しみ下さい。
LES VINS VIVANTS
YAMAZAKI WINERY
輸入ワイン
BROKENWOOD		岩の井純米吟醸雄町無濾過生原酒 720ml 1,848円 (税抜価格 1,680円)
ARNAUD BAILLOT
RIDGEBACK		地元で契約栽培した「五百万石」「玉栄」「総の舞」をアッサンブラージュした純米吟醸生酒です。特徴のある香りやふくよかな味わいの三重奏をお楽しみ下さい。〈季節限定酒〉 ※商品画像は2022年ヴィンテージです。
CAVA MASPUJADÓ
ウイスキー
NEXT 100
その他		岩の井純米吟醸「月」2023 秋 720ml 1,760円 (税抜価格 1,600円)
高岡屋氷見糸うどん
芝寿し